Recensione su Joia Gelateria

Complici i mercoledì rosa, ci concediamo un giretto serale nell'affollatissimo centro storico di Reggio, vista la serata torrida e piuttosto assetati ci fermiamo e ci mettiamo diligentemente in fila....la fila è mezza dentro e mezza fuori dalla gelateria, per evitare ingorghi da una parte si entra e dall'altra si esce, con la prelibatezza scelta :)

Noi siamo piuttosto assetati e ci concediamo due granite una da 2.50 euro e l'altra più grande da 3 euro.

La filosofia di questa piccola gelateria è quella del gelato naturale, utilizzando solo materie fresche, di prima scelta,  senza ricorrere a componenti industriali, emulsionanti, coloranti e coservanti vari.

Già frequentata anche nelle settimane precedenti, ho visto che i gusti cambiano di volta in volta, stasera i gusti delle granite sono: anguria, limone, fragola e menta.

Scelgo una granita alla fragola, è assolutamente strepitosa, il ghiaccio è finissimo, sembra di mangiare una mousse, equilibratissima come gusto si sentono i pezzetti di fragola, avevo paura che fosse stucchevole, invece è dolce ma non troppo; il marito ha scelto una granita alla menta, anche questa risulterà di gusto intenso, molto buona e rifrescante.

Siamo stati più volte, ma abbiamo sempre preso le granite, devo assolutamente tornare per provare il gelato che mi ispira parecchio :)  in base alla disponibilità i gusti sono scritti sulle lavagnette e anche questi cambiano in base alla stagionalità dei prodotti , comunque la scelta rimane più che discreta, oltre ai classici nocciola, fior di latte, stracciatella e creme varie ci sono fior di miele, cioccolato primitivo, dolcesalato, mandorla, amaretto, altri che non ricordo più, e i gusti alla frutta.

Mi riservo il quinto cappello, per quando avrò provato anche il gelato :)