Recensione su Il Galeone

Il Galeone = AVPN
E ho già detto tutto.
Questa pizzeria, infatti, è una delle sole due presenti su Bologna e provincia ad essere riconosciuta dall'Associazione Verace Pizza Napoletana.
Per chi ama la vera pizza, questo è sinonimo di qualità sotto ogni aspetto.
In più, questo locale festeggia ora i 20 anni di attività, sempre con la stessa gestione, il che fa ben sperare.

Veniamo qui spesso, almeno un paio di volte al mese.
La pizza è ottima, leggera, l'ambiente è discreto, il servizio veloce e attento.
Nota non secondaria, i prezzi: solitamente, con la scusa della vera pizza napoletana, molti esercizi, prime fra tutte alcune catene famose, tendono a tirare fuori prezzi spropositati.
Qui no.
I prezzi sono in media quelli di una normale pizzeria.
Pobabilmente perchè questa non è nata ora, cavalcando le mode, ma anzi quel riconoscimento se l'è guadagnato con il tempo.

Sta di fatto che, come sempre, dopo una rapida lettura al menù, ordiniamo una quattro stagioni (7 euro) ed una ai wurstel (6 euro).
Come già detto, la pizza è ottima.
Perfetta la cottura, morbido e croccante il cornicione, eccellente il pomodoro, ottima la qualità degli altri ingredienti.
Se ne mangerebbero volentieri due, solo per la bontà.

Per le due pizze, una bottiglia di acqua da un litro e i due coperti, 19 euro in tutto.
Una delle migliori pizze di Bologna e provincia.