Recensione su Il fico d'india

Memori dell'esperienza positiva passata, io e la mia dolce morosa torniamo al Fico d'India, abbiamo voglia di una buona pizza. Il ristorante è facilmente raggiungibile in auto ed è ubicato in zona periferica -quartiere San Basilio-; dotato di ampio parcheggio dedicato, gode di ottima visibilità dalla strada grazie all'insegna verde a caratteri cubitali. Essendo in zona lontana dal centro è frequentato da romani, non da turisti. Come già meglio descritto nelle precedente recensione, il locale all'interno è piacevole, grande (quasi dispersivo), arredato con cura, semplice e sobrio, forse troppo, con numerosi coperti. Questa volta pochi tavoli sono occupati quindi possiamo scegliere quello che ci aggrada di più. Menù alla mano scegliamo una pizza margherita e una “norcina” (mozzarella, salsiccia, funghi porcini e uovo crudo); da bere una bottiglia grande di acqua frizzante e una birra media chiara. Vorrei ricordare la grande scelta, oltre che di pizze, di primi e secondi, di carne e di pesce.
L'attesa è breve ed arrivano le pizze. Fumanti e succulente, spessore e diametro medi, fragranza al punto giusto, ingredienti buoni e ben amalgamati, ottima cottura, molto buona! Complicazione: appena arrivate le pizze entrano nel locale una coppia conosciuta: la sorella della mia morosa e relativo fidanzato. Si uniscono a noi e rapidamente gli addetti del risto allestiscono altri due coperti e prendono rapidi l'ordinazione; un'altra margherita e una capricciosa, risultata poi particolarmente ricca e invitante. Passano pochi minuti, portano le pizze e mangiamo tutti e quattro quasi in contemporanea, sfalsati solo di... un terzo di pizza. Questa situazione, seppur non di difficoltà estrema, ha messo alla prova l'organizzazione del locale; il personale, evidentemente preparato, attento e d'esperienza, ha subito risolto la situazione nel minor tempo possibile e nel miglior modo possibile. Bravi. Per finire ordiniamo un caffè e un tiramisù, buono.
Di seguito le voci del conto:
1 acqua gassata € 2,00
1 birra chiara media alla spina € 4,00
2 pizze margherita € 10,00
1 pizza “norcina” € 8,00
1 pizza capricciosa € 7,50
1 dolce-tiramisù € 4,50
1 caffè € 1,00
Totale pagato € 37,00 diviso per quattro fa € 9,25

Questa volta ci siamo trovati meglio dell'altra volta, con meno affollamento, senza il cantante nella sala affianco, servizio impeccabile, pizze molto molto buone e un conto finale contenuto. Senz'altro lo consiglio, è un locale più che onesto e apprezzabile. Questo giro aumentiamo di un cappello ovvero 4 cappelli.. Consigliatissimo