Recensione su I Quattro Angeli

Sabato,cioè ieri ,  decidiamo di andare a vedere la mostra di boldini a ferrara, prenoto quindi i biglietti ,e il nostro ingresso é per le ore 14,00. Di oggi. Arriviamo un po` lunghi verso le 12,45, perché questa mattina ci siamo fermati un po' troppo alle fiere d`ottobre a sassuolo.. non avendo quindi il tempo di cercare quell'osteria che mi aveva consigliato carolingio , proviamo questa osteria in piazza del castello . Butto solo una occhiata all'interno  che sembra molto frequentato, ma noi preferiamo i tavolini fuori. Due ragazze molto carine ci fanno accomodare e ci portano subito il menù E un cestino con 4 mezze cioppe di crostini ferraresi.... il menù è interessante, con molti piatti tipici ferraresi. Decidiamo per un piatto di cappellacci di zucca burro e salvia (ottimi) e uno di gnocchetti con erbette di campo,pancetta croccante e aceto balsamico. Veramente buoni. E la pancetta era a fette lunghe veramente croccante. Di secondo un taglierino di salumi misti per due acc accompagnato da quelli che loro chiamano. I pinzini...che é il nostro gnocco fritto. Una caraffa di acqua frizzante e una da mezzo litro di un ottimo vinello sfuso rosso e fermo . Due caffè ....e alle  14,00 puntuali come un orologio svizzero eravamo all'ingresso della mostra... che dire..meglio di così....