Recensione su Gollini Eugenio SAS

Di ritorno da un giretto con sosta per prendere le famose ciliegie, le ultime della stagione, io e mia moglie ci fermiamo e Vignola e troviamo fortunatamente un tavolino libero di fronte a questo centrale e storico bar-pasticceria.

Nel menù sono previste diverse bevande, in particolare hanno una lunga e accurata selezione di succhi e di tè, ma siamo qui per la loro famosa e buonissima crema fredda di caffè. Ne ordiniamo due con torta barozzi dentro: la coppa è colma di una fresca, cremosissima e ottima crema di caffè, sembra uno squisito gelato/sorbetto, è proprio buona e dolce il giusto. All'interno è ridotta in piccoli pezzi una fetta di torta barozzi, un classico che non delude e ben si sposa con la crema.

Siamo soddisfatti. Ci portano anche un bicchierino d'acqua. Servizio veloce e gentile, conto finale di 3,5 euro a testa. Peccato che crema e tavolini ci siano solo d'estate!