Recensione su Food and Chips

L'obiettivo era il tradizionale “Cotechino day” del bar Schiavoni ma dopo mezz'ora di fila sentirsi dire due ore d'attesa ci ha spinto malvolentieri ad intraprendere il piano “B” . Scegliamo questo locale a gestione familiare a poche decine di metri specializzato in piadine e ci accomodiamo all'esterno in un tavolo parzialmente al sole sigh... :( :( ; la scelta è veramente ampia , ordiniamo : 1 piadina p.crudo e stracchino / 1 piadina p.crudo + scaglie di grana + aceto balsamico / 1 piadina salsiccia+pomodori+insalata+maionese (per me) / oltre ad acqua e una coca-cola . L'attesa è di oltre mezz'ora forse qualcosa in più, unica consolazione che ciò è sintomo di “ freschezza” l'impasto infatti viene tirato sul momento davanti ai nostri occhi come la preparazione delle materie prime nulla di preconfezionato, il risultato ammetto è più che soddisfacente tanto che avrei fatto subito un bis senza problemi ma rinuncio … A pancia piena , delusi per l'obiettivo sfumato ce ne andiamo con un proposito “ci riproveremo il prossimo anno” .

Alla prossima !