Recensione su Famiglia Bertani Ristorante Bar

Solito post partita di mia figlia scatta la “Mission impossible”  trovare 14 posti last minute di sabato sera nel periodo Natalizio, evitiamo in partenza i locali più gettonati e dopo un paio di tentativi falliti troviamo rifugio in questo bar ristorante . Un ampia e luminosa sala interna e una veranda chiusa esterna provvista di funghi per scaldarla ; diversi menù di pesce per il venerdì simili a quelli di “Da Dario” sulla Nonantolana e menù tipicamente emiliani per il sabato . Si inizia con qualche quadratino di gnocco fritto lungo di frittura e con il buffet (comprensivo nei vari menù ) a quell’ora ( 21,00) già in parte razziato e purtroppo non riassortito ci si accontenta pertanto con qualche fritto (anelli crocchette dolci e salate ) qualche verdurina (sott’olio e non) insomma cmq un discreto apripista. Difficile ricordare tutti i primi ordinati in maggioranza tortelloni al ragù e burro e salvia o tortellini in brodo o alla panna e qualche spaghetto , io ho scelto i tortellini con un brodo un po’ troppo liscio e ripieno non entusiasmante . Per i secondi abbiamo scelto in parte gnocco e tigelle e in parte grigliata mista , subito qualche gustosa tigella croccante e con poca mollica e gnocco friabile e poco unto buono con affettato ( salame/ prosciutto crudo/ mortadella / ciccioli) discreto ma nulla più . In forte ritardo e non abbondante la grigliata mista ( wurstel giganti / salsicce / pancetta /costine di maiale /tagliata) nota di rilievo sola per quest’ultima mentre le patate al forno un po’troppo bruciacchiate servite quando molti erano già ai dolci … Come liquidi alcune bottiglie di Grasparossa ( Cantina Pedemontana di Formigine ) diverse di acqua (gassata e non) e coca-cola per le ragazze ; chiudiamo con i dolci mascarpone , sorbetti e torte della casa e alcuni caffè . Tirando le somme che dire diciamo a parziale giustificazione la cucina non è stata da noi aiutata infatti poco omogenee sona state le nostre ordinazioni cmq sia le cadenze degli arrivi sono state troppo a singhiozzo e in ritardo , la stessa gentile e volenterosa cameriera vedendo molte tigelle e tanto affettato ancora rimasto nei cestini e nei vassoi ci chiedeva se volevamo annullare alcune ordinazioni un modo forse per dare un po’ fiato alla cucina … ; ce  ne andiamo non del tutto soddisfatti e con tanto di gradito doggy bag .

Alla prossima !