Recensione su Famiglia Bertani Ristorante Bar
Via Jacopo da Porto Sud, 547/A, Modena
Valutazione:
3/5 Consigliato!
Ho incontrato la prima volta questo tipico ristorante che da' il gusto del familiare,delle tradizioni che si ripetono..La bonta' e la gentilezza del personale e della proprieta' riescono a metterti a proprio agio.Tradizionalmente,vista l'esperienza di cuoco e di locandiere, chiedo sempre un pasto completo e a mia sorpresa mi hanno proposto un bis di primi(Tortellini alla panna e Gnocchetti al gorgonzola) direi che lo stupore maggiore e' derivato dalla bonta' della pasta.Di secondo mi sono fatto portare una tagliata con i funghi porcini e una costata da 7 etti.Carne ottima e cottura appropriata.Per finire una porzione di Zuppa Inglese ( che io definisco la prova del nove per il pasticcere)compatta,non troppo liquorosa.Ottima. Il tutto annaffiato con un Rosato .Direi un pasto giusto,un buon pasto
Valutazione.Ottimo il pasto,ottima la professionalita',ottima la cucina .Il prezzo: 25 euro a persona ( eravamo in 2 ovviamente)
da provare
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Commenti
benvenuto su GM. Questo locale è famoso anche per il pesce e dovrò provarlo quanto prima ;)
Ciao bep e benvenuto anche da parte mia :)
Mi pare di aver capito che sei una persona che da' soddisfazione a tavola :)
mi potresti dire qualcosa anche sulla location...hanno anche verdure e discreta carta dei vini ?
Il proprietario abitava a Cognento dove abitavo io ...e' bravissima gente...il posto e' abbastanza anonimo...ma rapporto qualita/prezzo e' davvero ottimo...
A me questo posto ispira un sacco, devo andarci prima o poi!!!! :)
Benvenuto su GM anche da parte mia :)
benvenuto anche da parte mia
Benvenuto bep19599, hai scritto"vista l'esperienza di cuoco e locandiere" volevo sapere se pratichi ancora?
Però a slappare non scherzi...
Saluti :)