Recensione su El Sabor de Buenos Aires

Venerdì assieme ad un gruppetto di amici siamo andati in questo ristorante a mangiare carne.
Il nome spagnolo del locale è per indicare che all'interno si mangia carne argentina. Anche il locale ha elementi che ricordano la nazione sudamericana: la musica in sottofondo, indumenti appesi alle pareti, targhe e foto tra cui quella immancabile di Diego Armando Maradona.
Il ristorante è sviluppato in due sale, una più piccola all'entrata dove c'è anche il bancone del bar e una più grande dove ci siamo accomodati. In un angolo di questa sala c'è una postazione per dj e una zona lasciata libera da tavoli che presumo ulilizzata come pista da ballo in serate con animazione. Venerdì non c'era il dj e oltre a noi a sedere c'erano solamente altre due persone. Praticamente è come se il locale fosse stato aperto per noi.
Abbiamo ordinato alla cortese cameriera di chiare origini sudamericane, il menù a base di carne alla griglia con la formula del "all you can eat".
Hanno iniziato le portate con un assaggio di fagioli in olio piccante, alcune empanadas e bruschette su cui spalmare salsine più o meno piccanti preparate a base di pomodori, aglio, prezzemolo e altro ancora.
Siamo passati alla carne che ci è stata portata su piastre di modo da mantenerla calda. C'erano salsicce, pancetta, costaiole e bistecche.
Come contorno fagioli neri e patate fritte.
La carne era cotta alla perfezione e qualitativamente mi è sembrata buona. Ne abbiamo mangiato fino a scoppiare.
Da bere abbiamo optato per vino economico argentino che non era un granchè, diverse bottiglie d'acqua e un litro di sangria.
Per favorire la digestione, qualcuno ha chiesto un sorbetto e per finire giro di amari e caffè.
Prezzo a testa di euro 28.
Il menù che abbiamo scelto costa 20 euro che considerato la formula proposta è molto buono. Gli otto euro a testa in più sono stati per il bere, il caffè e gli amari.
Ritengo il ristorante una valida alternativa economica di altri ristoranti similari che abbiamo a Modena e il mio giudizio si assesta sui 3 cappelli.