Recensione su Da Guido
Via Rio Salse primo tronco 8, Fiorano Modenese
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Uno dei pochi locali dove si può ancora cenare spendendo il giusto, io ci sono stato decine di volte e non ho mai speso più di 20 euro.
Il locale offre quasi sempre gli stessi primi (tortelloni, fiocchetti e gramigna)tutti veramente buoni e abbondanti.
La grigliata mista è sempre molto buona, specialmente la salsiccia.
Per quanto riguarda la carne il piatto forte è la fiorentina, sempre ottima.
Gnocco, tigelle e affettati misti sono squisiti e te ne portano in grande quantità.
Consiglio di andarci in estate in quanto si mangia fuori e si sfugge alla calura della città.
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Commenti
Ti prendo in parola ele! Ci andro' presto... occhio che so dove trovarti! :-)
Francamente mi aspettavo di più, forse in proporzione ho apprezzato più il contesto naturalistico-bucolico delle "salse" che non il ristorante in sè. Eravamo in 4 e abbiamo ordinato grigliata per tutti (che per essere buona deve essere mangiata calda) e gnocco e tigelle per 3 (che per essere buoni devono essere mangiati caldi). Il problema, che ha condizionato il mio giudizio, è stato che ci hanno portato tutta la roba dopo nemmeno 3 minuti che eravamo seduti, ma tutto insieme!!! Carne, gnocco, tigelle, contorni, salumi, nutella, tutto insieme! Tanto che non c'era nemmeno più posto sul tavolo per girarsi. Va bene essere veloci nel servizio ma il risutlato è stato che per gustare le portate ancora calde ci siamo strafogati tutti e siamo stati male per tutto il pomeriggio. Cmq, la grigliata era senza pretese; c'erano assaggi di fiorentina ma.... la vera bistecca è tutta un'altra cosa. Gnocco, tigelle e salumi buoni. Dolci discreti ma, evidnetmente fatti il giorno prima, quindi troppo freddi di frigo. Prezzo, credo fisso, 20 euro a testa.