Recensione su Da Carsillo

In giro per lavoro in Friuli con un collega... a pranzo lungo la strada di ritorno.

Sulla Venezia - Trieste usciamo a S.Giorgio e scoviamo a qualche km dal casello questa Osteria con ristorante.

La giornata non è fredda per cui riusciamo a mangiare nella veranda esterna. Il posto è molto tranquillo e accogliente!

Il menù esposto a voce è molto invitante, decidiamo di farci un antipasto a testa di crostini con lardo, carpaccio di anatra e prosciutto di cervo poi io prendo dei gnocchi di pane con ricotta
affumicata mentre il mio collega delle costine d'agnello con contorno di zucchine e cipolla.

Accompagniamo il pasto con una bottiglia d'acqua e due bicchieri di refosco della casa.
Chiudiamo con due caffè.

L'antipasto è gustoso e genuino in modo particolare il carpaccio d'anatra - voto: 8
Il mio piatto, i gnocchi di pane, sone 3 pallete di pane e carne su un fondo di burro fuso ricoperte con scaglie di ricotta affumicata; una vera bomba - voto: 9
Le costolette d'agnello con le zucchine constato che vengono letteralmente spazzolate, mi dicono gustose, morbide e succolente e con le zucchine arrichite dal gusto dolciastro della cipolla stufata!

Il vino è molto profumato e armonico.

Spesa: 23 euro a cranio.

Siamo a 4 cappelli!!!