Recensione su Cooperativa Agricola Carni

Prima di Natale ero andata ad acquistare dell’arrosto di vitello che si era rivelato molto tenero e saporito, condito da loro con spezie e della salsiccia, che ci era piaciuta. Trovandomi nelle vicinanze decido di tornare. Il banco è un po’ meno fornito del periodo natalizio ma è sempre un bel banco pieno di roba, faraone, conigli, vari tagli di manzo, vitello e tanto maiale, cotolette, spiedini e altre preparazioni pronte da cuocere nonché un frigorifero pieno di salumi di vario tipo.

Opto per delle cosce e sovracosce di pollo, già disossate e leggermente aromatizzate con un trito per arrosti (prezzo al kg 9,80€); per cena le butto in padella con un po’ di olio e due spicchi di aglio e nel giro di 10 minuti ho un secondo tenero e gustoso, che anche i bambini, che trovano sempre la carne dura, hanno apprezzato. Pur non essendo al top trovo questo punto vendita un ottimo compromesso con dei commessi simpatici e una qualità delle carni migliore di quelle che reperisco vicino a casa.