Recensione su Civico 2

Locale di recentissima apertura (appena prima del lockdown) che sostituisce l'ex Re Artù , nuovi arredi , un piccolo dehor esterno , luci soffuse , tovagliette in stoffa e pur non essendo grandissimo, una quarantina di coperti circa,  staff  numeroso e cordiale . Menù vario con pizza (tradizionali , gourmet , fritte ) , pinsa, hamburger , tigelleria  e alcune  insalatone direi che non c'è che l'imbarazzo della scelta .  Optiamo  tutti per la pizza,   per me una Parma che arriva in un lampo : bella da vedersi con buon cornicione e riccamente farcita ma subito una "difficoltà"  non riuscivo a tagliarla e non era un problema del coltello .... impasto alla fin fine  al palato buono ma veramente totsto. Beveraggi : diverse birre medie , coca-cola vetro e acque con gas  . Chiudiamo con qualche dolce e alcuni ammazzacaffè .  Tirando  le somme solo una considerazione dubito che  l'impasto della serata fosse quello solito , evidentemente qualcosa era andato storto ... comunque ritornerò .

Alla prossima !