Recensione su Capri

Mi avevano detto che probabilmente è l'unica "pizza napoletana" di Carpi, che l'informazione sia vera o meno non lo so, sicuramente qui la fanno !

Locale senza troppe pretese ma con uno splendido forno a legna che mi fa subito propendere per un cappello supplementare.

Un'acqua gassata un mezzo litro di vino bianco frizzante alla spina, bello fresco e beverino.

Ordino una patate e pancetta, la pizza arriva subito, un bel cornicione alto, nessuna bruciatura, anzi , sapore e profumo di forno a legna,  ingredienti che si sposano alla perfezione, una pizza da applausi.

Seguirà un cremoso sorbetto al caffé ed un conto al limite dell'esageratamente economico.

Personale gentile e sorridente, locale che merita una buona recensione ed un ritorno.