Recensione su Calderoni
Via Indipendenza n.60, Bologna
Valutazione:
2/5 Buono
Io e Furz siamo reduci dalla visita al mio "nonnino" a Bologna,ci avviamo verso il centro per pranzare.Passeggiamo in via Indipendenza per raggiungere la trattoria dove ci sfameremo,la maggiorparte dei bar sono chiusi e noi vorremo un'aperitivo :).Troviamo questo bar-pasticceria-gelateria aperto ,entriamo.L'arredamento è un pò datato in tipico stile anni '80,pulito e con pochi avventori.
Ordiniamo due Prosecchi e guardiamo lo scarno buffet :( :una ciottola di patatine in busta,una ciottola di poc-corn,una di arachidi e un piattino di salatini di loro produzione alla senape,ma va bene così,non ci vogliamo appesantire.Dalla parte opposta del locale si trova la vetrinetta della pasticceria,ben fornita con bellissime torte in esposizione.Io e Furz guardiamo sbalorditi ...un trancio di millefoglie con crema chantilly alta almeno 15 centimetri... :) :) :) .
Ci viene servito un Prosecco Ca' Vittoria Brut doc Conegliano Valdobiadene,buono,dal profumo di frutta matura,di un giallo paglierino,con perlagè fine e persistente e non eccessivamente secco.Sgranocchiamo un salatino alla senape e alcune patatine.
La cameriera che ci serve probabilmente alle prime armi,gli altri due al bancone " ancora un pò in ferie" ;) .
Probabilmente l'errore è stato nostro nella scelta del locale,sicuramente come pasticceria la nostra valutazione finale sarebbe stata ben diversa.
Qualche piccola defaillance nel conto,i tre messi insieme non riuscivano a decidere cosa costasse un calice di Prosecco :(
Conto finale 10 euro ovvero 5 euro a calice,forse un pò caro,ma siamo in via Indipendenza!
Ci torneremo per provare quella meravigliosa millefoglie alla crema chantilly :) :) :)
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Commenti
i camerieri di Calderoni sono sempre un po' "sgodevoli" :) :) :)
C'è sempre una alle prime armi e c'è sempre aria di ferie (immagino che intendessi: sembravano che si facessero gli affari loro... è così!)
Un Prosecco a calice costa dai 3 ai 4 euro, 6 o 7 euro un Franciacorta...vabbè
Più o meno Ducksoup :) diciamo un pò assenti :) :) :)
Cioz una millefoglie alta 15 cm non l'ho mai vista ......ma quante foglie erano?
Una bottiglia di Valdobbiadene DOCG costa dai 5,50 agli 8,00 euro... UNA BOTTIGLIA!...
Sarà anche via dell'Indipendenza, maaaa... :( :)
Lucy,non erano poche :)... ma era la crema chantilly che traboccando abbondantemente da ogni strato di pasta,era quella che... faceva volume :) :) :)
Carol 4/5/6 euro per un calice sono prezzi normali, ma di solito sono accompagnati da sfizioserie più o meno abbondanti..forse meno che più........ :) :)
Cioz la chantilly.......mmmmh....slurp!!
sai che ho invasato la marmellata di mele? x ora sa un po' di bagnoschiuma ma spero che col tempo migliori :) :) :) mal che vada la userò per la doccia....hahahahaha.....
Come sa di bagnoschiuma????nella mia il gusto della lavanda spiccava su quello dell'inerme :) :) :) mela,ma non sapeva di bagnoschiuma...magari di crema per il corpo alla lavanda ;)
eh va bè, più o meno..........
hai provato a spalmartela?
vuoi vedere che involontariamente hai inventato una crema idratante antivecchiamento???
Carol,purtroppo si sa, i prezzi dei vini serviti al bancone subiscono svariati ricarichi,e alla fine non è difficile da queste parti pagare un buon Prosecco 4-5 euro al calice.Una vera tristezza è quando lo bevi mediocre a questi prezzi :(
Cosa dire...appena si può,SI VA PER CANTINE :)
Eh sì Furz, ma mica sempre si può andar a cantine... :)
Il mio ragionamento partiva dal fatto che ho appena consumato un calice di Prosecco Valdobbiadene DOCG, di ottimo livello, al ristorante e ho speso 1,50 euro. In un altro ristorante ho preso mezza bottiglia (corrispondente a circa tre calici e mezzo), sempre di Prosecco DOCG e l'ho pagata 4,60 euro. In un altro posto ancora, un quarto di Prosecco DOCG a 2,50.
Commentavo tempo fa una recensione per dire che, sì, un calice di amarone può essere fatto pagare 7-8 euro.
Ora, considerando che una bottiglia di amarone costa mediamente circa 5 volte più di una bottiglia di prosecco, se dividi 7-8 euro per cinque ti viene fuori sempre quell'euro e mezzo, che può essere arrotondato a due, toh, per la spedizione.
Uno dice, beh, ogni tanto si può fare anche un'eccezione, ed è giusto (poi dipende dalle tasche, naturalmente, la frequenza... eheheheheh...) e quindi si sorvola...
Però... 5 euro per un calice di Prosecco è un rincaro un po' troppo esoso, mi sembra...
Ciao Furz! :) :)
Zio,considerando che i locali molto limitrofi a Piazza Grande(e sappiamo quali sono :) )"offrono" il Prosecco a 4-5 euro,non di più.E sempre in quei locali,a 6-7 euro ti "offrono" un Franciacorta.Considerando che "quei locali" vengono considerati non a buon mercato,e se mi dici che a Modena ci sono posti che ti fanno pagare un Prosecco 6-6,5 euro,allora c'è veramente di peggio in giro... :(
Carol,se abbassassero il costo del vino al bicchiere forse qualcuno ne approfitterebbe e farebbe frequentemente "il pieno"..e nascerebbero,probabilmente,problemini di ordine pubblico :) :) ...immagino se succedesse con la benzina...le strade s'intaserebbero con molta più frequenza..visto il parco auto in gioco :) :)...la "politica" del prezzo :)
Zio, hai perfettamente ragione, lo dico perchè io sono una dei TESTIMONI e confermo quanto dici, purtroppo per le tasche dei modenesi :(Arrivo dalla Sicilia, lì davvero costa tutto meno.
Cioz e Lucy, fate marmellate o creme per il corpo? ;)