Recensione su Ca di Ferra

 

A causa di una maluagurata frattura al peròne sono ormai da un mese in balìa di quella santissima della mia ragazza, perció diventata mia autista personale, bália e appoggio (in tutti i sensi); stasera mi faccio scarrozzare da lei e un altra coppia di amici in questo agriturismo appena fuori dal centro di Rubiera: il parcheggio è ampio, la veranda è chiusa e adibita ai fumatori che possono evitare il gelo, mentre il locale è pieno, grande, accogliente e abbastanza curato, anche se a causa del mio precario equilibrio non sto a guardarmi troppo intorno. È sicuramente un posto da baracca e la caciara del sabato sera condita con intrattenimento musicale è abbastanza alta, sicuramente per conversare devi un po' alzare la voce. Il cameriere molto gentile ci accompagna al tavolo, accondiscende alle mie richieste di un altro tavolo piu laterale e di una sedia in più per il mio scomodo gesso che altrimenti intralcerebbe il passaggio :) Mentre assaggiamo l'antipasto (salame, mortazza, gnocco e frittatina) un altro cameriere viene a servirci e nonostante il pienone non fa pressione e asseconda le nostre indecisioni dopo che ci ha enunciato le varie portate:

Primi

           Tortelloni di zucca

           Ravioli di ricotta e spinaci

           Gramigna con salsiccia

           Qualcosa di piccante che non ricordo

Secondi

           Tagliata di cavallo grana e rucola

           Tagliata di manzo

           Grigliata di carne suina (salsiccia, costine e coppa)

           Scaloppine al limone

Optiamo per un bis, ravioli e gramigna, entrambi risultati davvero ottimi, ingrediendi ben dosati, ne troppo giotti ma pieni di sapore. Poi prendiamo la tagliata di cavallo per tre e una grigliata, la prima ottima ma servita su vassoio d'acciaio che si raffredda in pochi minuti assieme al contenuto (un vero peccato!), della seconda un po' di delusione sulle costine probabilmente pre-bollite per velocizzare la cottura. Accompagnamo con un ottimo lambrusco e del pignoletto entrambi con etichetta della casa e chiudiamo con caffe e dolcetti (misto di torte fatte in casa). Il conto che chiuderá la piacevole serata risulterá di 90 eurini in totale.