Recensione su Cà del Rio

Il giorno 12 aprile u.s. sono stato con parenti e famigliari al ristorante La Cà del Rio a Casinalbo di Formigine per il pranzo di Pasqua, c'ero già stato in precedenza per una cena a base di gnocco e tigelle, che mi aveva lasciato abbastanza soddisfatto.

Il pranzo prevedeva un ricco menù con tre primi piatti, i tortellini in brodo, i gnocchi di patate con un condimento a base di salsiccia e le crespelle, poi in seconda battuta due secondi piatti cioè l'agnello al forno e gli involtini di carne impanati.

I tortellini in brodo erano buoni e non di grandi dimensioni, gli gnocchi di patate sono stati il piatto migliori fra i tre primi, l'agnello al forno l'ho solo assaggiato non essendo un vero estimatore di quella carne, mentre gli involtini sono andati a ruba perché erano gustosi e sfiziosi.
Per quanto concerne il vino, c'erano sul tavolo il lambrusco della casa e un classico pignoletto dei colli bolognesi .
Il servizio è stato abbastanza rapido e a ogni modo cortese.

Costo finale di 35 euro a persona, il giudizio finale è abbastanza positivo.