Recensione su Ca' Cerfogli
Via Provinciale 6/8, Montecreto
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Bene: ci sono stato con mia moglie cena e pernottamento
Arrivo e sistemazione in camera con possibilità di scelta:
Al piano superiore, dove eravamo alloggiati,
muri larghi con pietre a vista, porte di legno a volto, finestre delle camere con sedute interne, pavimenti in legno, arredamenti in stile montanaro,
parte delle pareti con belle pitture in tinta con il resto dell'arredamento, riscaldamento autonomo
soffitti con travi, di legno, TV LCD, tutto molto bello e molto romantico. Che dire della sala colazione: si trova nel sottotetto spiovente con grandi lucernai a soffitto e camino
(romantico quando piove o nevica) infatti alla mattina pioveva. Che peccato non essere poeta, come vorrei poter descrivere, con i giusti termini, le sensazioni che si possono provare anche per queste piccole cose (aiuto Falcoline)
Cena: premetto che è un giorno festivo, il ristorante è pieno anche al piano inferiore:
due antipasti: petto d'oca con scaglie di grana e balsamico + crostini con prosciutto e funghi,
risotto ai funghi porcini e tortelloni sempre ai porcini, (molto abbondanti, riso e tortelloni) poi un carpaccio con tartufo nero: per finire scelta di dolci al carrello della casa
Vino: solito immancabile bianco corposo e strutturato, che ben accompagna le varie pietanze, e un discreto moscato Grecale (cant. Florio Marsala ) ,
Al piano inferiore, concludiamo con un nocino e due rhum buonissimi dei quali non ricordo il nome e visita alla cantina dove vedo, con mio grande piacere la presenza di un bianco calabrese: il Critone di Librandi. Vorrei aprire una parentesi che mi riguarda: sono veneziano razza piave, amo la grappa di una volta sia essa di vinaccie o meglio ancora di monovitigno; (cabernet, o chardonay) le mie preferite.
Una buona grappa deve essere rigorosamente secca e non troppo alcolica, altrimenti si beve solo alcol. Per le grappe profumate o morbide potremmo aprire un forum. Il fatto di aver bevuto due volte del rhum non vuol dire che rinnego la grappa, ma vuol dire che era decisamente buono, e secco, bravo Ivan ad avermelo consigliato.
Servizio : cortese e sempre presente, anche se la pienezza del locale potrebbe far pensare il contrario
Cibo: sarà stata la sera, sarà stato il troppo pieno, ma alcune portate erano meno buone della prima volta che ci sono stato, in particolare i tortelloni di ricotta ai funghi, il resto decisamente buono.
Ottima la colazione all'Italiana con scelta di torte, dolci, marmellate, e con l'ottimo prosciutto.
Consigliatissimo e A PRESTO
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Commenti
però non pensavo di averla fatta così lunga....
Una descrizione che fa sognare... altro che aiuto... di quello abbiamo bisogno noi che non c'eravamo! :)
ma il rhum l'hai bevuto a colazione o dopo cena :)
dai che scherzo ;)
chiedevo cos'hai pagato x cena e pernottamento con prima colazione?gracias!
Grande Bicio...ottima recensione...sembra una cartolina....!!!...mi devo decidere ad andarci!!!
Secondo me hai bevuto o una selezione Plantation (bottiglia con la paglia intrecciata tutta intorno) oppure un ottimo cubaney (bottiglia scura con etichetta nera)
x sangerro: a colazione avrei optato per un grappino, naturalmente secco e bevuto al volo come si usava una volta
x franz: cena + pern.+ colazione in due 130,00
x kava: penso tu abbia ragione, le due bottiglie erano impagliate con trama tipo rete, e di diverso sapore ricordo che una si chiamasse trinidad: può essere?
corpicino: lo sai che ero molto indeciso vero? ho seguito, come avrai notato, il tuo consiglio
e vai di grappino a colazione :)
Lo so caro Bicio che eri indeciso...ma hai fatto bene..le critiche costruttive fanno bene...anzi direi che sei stato un signore!!!!
Yes Bicio!
Il rum è il plantation, che puoi trovare in diverse versioni, a seconda della zona in cui viene prodotto e degli anni di invecchiamento.
Il Trinidad è un '93. Molto buono secondo me è il Nicaragua 1998, e Gi te lo può confermare ;)
Infine c'è il Jamaica 8 anni, Barbados 95, il Guyana 90 e il Gran Riserva.
Ivan ce li ha tutti (e io li ho testati il sabato prima di te)
confermo, me l'ha portato babbo natale, ed e' buonissimo. peccato che, essendo cosi' buono, non arrivera' a capodanno ;)
il solito ubriacone :)
.. ma se sono astemio :) sono gli ospiti che..
x kava: il trinidad che ricordo di aver bevuto, è secco, l'altro, forse jamaica, più morbido.
però notevoli entrambi.ciao
caro gi tu sei artemio non astemio ;)
Ciao bicio!
Guardando un po' le varie medie, viene fuori che Ca' Cerfogli ha una spesa media di 40erotti euro a testa, che è impossibile.
Rigurdando le recensioni, ho notato che è dovuto al fatto che tu hai inserito il prezzo per l'intero weekend, mentre nel riquadro bisognerebbe mettere il costo a testa della sola cena.
Errore nostro che non l'abbiamo specificato.
Grazie.
purtroppo non ricordo la suddivisione dei prezzi, la ricevuta non la specificava.