Recensione su Brauereigasthof Hirsch
Hirschstraße 2
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
secondo giorno in algovia e secondo pranzo in birreria..si va'a sonthofen paese di 2100 abitanti a 13 kn dalla piu' nota oberstdorf..la nostra amata birreria e' in pieno centro brauerei hirsh..ci sono alcuni tavoli fuori quasi a ridosso del mercato alimentare cittadino..all interno il solito ambiente caldo e accogliente e molto capiente, sappiamo che al venerdi e sabato sera se non prenoti non ti siedi..noi anche oggi stiamo fuori bella e calda giornata..il servizio e' rapido e il cameriere di origini italiane ci porta subito 3 fest-bier ottime e come cibarie ,la specialita' del posto cioe' l allgau-quartet che consiste in 4 portate in una..cipolla,ravioloni,gnocchetti al formaggio e funghi...una bomba! questo x i 2 amici, x me il classico leberkas spiegel, che sarebbe un polpettone di maiale con sopra l uovo all occhio di bue, pasticcio di patate e insalata..si, voglio star leggero..anche qui ottimo e tanto..come pane il classico brezel dell oktoberfest,finamo con tre birre chiare la hirsh.helles..location e servizio perfetti paghiamo 58 euri e facciamo 2 passi 2 x digerire...tanto di cappello 5..
2 utenti hanno trovato utile questa recensione.
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Commenti
Ohi, interessante, ma che fatica i nomi delle portate... :)
Per favore, mi descrivi un po' meglio l'allgau-quartet
(siccome io adoro la cipolla, ci voglio provare) Grazie! 🙄
senz altro martora, e' un megapiatto da 12,90 euro con 4 cibi diversi che sono poi le specialita' di quella zona della germania...2 ravioli giganti che si chiamano maultaschen cotti nel burro e ripieni di carne di maiale e un po' speziati,gnocchetti piccolissimi che si chiamano spatzle..ricoperti di formaggio fuso..cipolla abbrustolita e infine funghi oppure se uno vuole al posto dei funghi le onnipresenti kartoffeln-salat cioe' patate lesse con maionese...inutile dirti che x smaltire il tutto non basta una mezza maratona 🥂
Hahaha, hai ragione: mi sembra che questa portata vada oltre al piatto unico! 🤭
Son tutte robe che mi piacciono assai, ma inizierò a cimentarmi con gli spatzle, che un po' già conosco.
Intanto, grazie per le delucidazioni, aristarco, e complimenti per il pranzo! 👏