Recensione su Bollicine Caffe'

Veloce pausa pranzo, sono uscito un’ora prima per fare il richiamo delle vacchinazioni alla piccolina, una puntura su ogni coscia, 10 secondi di lacrime e poi di nuovo sorrisoni a destra e a manca, lei è forte anche più di papà che odia le siringhe e a vederla piangere per poco non si commuove

arrivo leggermente prima di mezzogiorno, mi siedo e aspetto che in cucina siano pronti, in quel mentre mi leggo la Gazzetta di Modena dove un’articolo su un filmino hard amatoriale realizzato da tre coppie di Vignola, Formigine e Mirandola cattura la mia la attenzione, la curiosità è donna, ma in questo caso fa uno strappo alla regola e mi assale .....chi potranno mai essere?!

il locale dopo il cambio di gestione è stato leggermente ammodernato aggiungendo tavolini in legno scuro e cambiando leggermente la disposizione degli stessi, ma in linea di massima rientra nelle caratteristiche estetiche di un bar, con l’ampio bancone e le enormi vetrate a rendere l’ambiente molto luminoso

Tortelloni al ragù 5€
piatto abbondante, tortelloni di buone dimensioni con pasta spessa fatta a mano, ripieno di ricotta e spinaci, conditi con un buon ragù leggero, saporito e molto ben digeribile, un’ottimo piatto, chiaramente non mi posso esimere dall’immancabile scarpetta con pane fresco compreso nel coperto (non contabilizzato), che però mi rimane un pò a metà .....un pò di condimento in più non guastava

Mascarpone 3€
al naturale, senza cacao, torta o cioccolato, una porzione decisamente abbondante, forse anche troppo, morbido e quasi spumoso, dolce al punto giusto, fatto con ingredienti freschi e si sente, buono ma con un retrogusto che non riesco bene a identificare ma può darsi che sia colpa della birra che ha modificato leggermente il sapore, quindi dovrò riprovarlo a breve per capire bene ;)

da bere
Paulaner Weiss 0.5l 3.5€

alla cassa il conto sarà di 11.5€,
veramente un’ottimo rapporto qualità prezzo, unica piccola pecca la cucina pronta solo a mezzogiorno, purtroppo c’è chi per esigenze personali deve mangiare leggermente prima

domani si torna alla normalità, scatoletta di tonno da 90 gr e pacchetto di crackers senza sale :(