Recensione su Bocca Buona

In centro a Bologna con ospiti, decidiamo di recarci a pranzo in questo bel localino del centro storico che aveva attirato la mia attenzione già altre volte. Il locale è accogliente e informale e propone cucina tradizionale con qualche variante. Con i nostri ospiti abbiamo ordinato:

1 antipasto Bocca Buona, un tagliere di salumi e formaggi con marmellate accompagnato da crescentine fritte e tigelle tutto molto buono e abbondante, viene servito per due come secondo piatto e come antipasto in quattro è più che sufficiente.

3 gramigna paglia e fieno con ragù di salsiccia, cottura ottima e molto buono il condimento, leggermente piccante.

1 tagliatella al ragù  buona, saporita e ben condita

1 torta tenerina tiepida al cioccolato, era appena sfornata e molto buona

1 litro di cabernet/merlot della casa non male

2 bottilgie di acque

3 caffè discreti.

Servizio veloce e preciso, piatti che denotano cura e attenzione nelle preparazioni pur rimanendo nel solco della tradizione.

Siamo rimasti molto soddisfatti.