Recensione su Black Bass
Via giuseppe garibaldi, 14, Pieve di Cento
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
Menu tutto pesce.
Locale in provincia situato ad egual distanza km.30 da bologna, modena ,ferrara.
Ambiente intimo ed accogliente, il locale si presenta curato e ben tenuto.
Offre menù di pesce freschissimo dell'adriatico , con specialità provenienti dalla sicilia.
Ho mangiato
antipasto crudo : scampi, ostriche tartufi e ricci. OTTIMO
Altri antipasti : Scampi e canocchie al vapore, carpaccio di branzino, tartara di orata ed assaggio di triglie marinate.
Totelloni con ripieno di spigola al sugo di astice e carcifi.
Come secondo grigliata mista con gamberoni rossi, scampi freschi e capesante nostrane.
Il mio giudizio sul ristorante è ottimo in quanto il menu predilige nella scelta il pesce nostrano ed appena pescato.
Non troverete pesce estero o decongelato. A questo proposito infatti il gestore consiglia ogni sera il pescato di giornata. Consiglio a tutti di farsi guidare nella scelta dal gestore. Ho avuto modo di assaggiare anche una piccola porzione di rombo nostrano con le patate ordinato da mio commensale, davvero buono.
Nota di pregio : preparazioni molto semplici senza ricorso a salse o condimenti particolarmente saporiti, non ho notato l'utilizzo di aglio .
Sottolineo che frequento abitualmente il ristorante ed ho sempre avuto un riscontro pari alle aspettative.
Il prezzo varia molto in funzione dei vini scelti. La cantina offre un ampia sceta su tutte le regioni con vini interessanti ed anche naturalmente con un prezzo adeguato alla qualità-
Il 23 /12/2010 ho speso 90 euro.
0 utenti hanno trovato utile questa recensione.
Accedi per commentare questa recensione.
Commenti
Ciao dorsten e benvenuto su GM :)
Ottima segnalazione, grazie :)
Conosco bene questo ristorante e devo dire che purtroppo non vado da un pò di tempo.
Concordo in pieno quanto scritto nella tua recensione ottima sia la qualità che il servizio.
Segnalo solamente che qui si paga solo in contanti non accettano nè carte nè bancomat (se non è cambiato).
Benvenuto su GM.
Hai detto di aver speso 90 euro, ma nel riquadro hai segnato 85.
Grazie per aver corretto ;)
Concordo con il tuo giudizio rimane uno dei locali di pesce di sicura qualita'...poi e' una manna per gli amanti del crudo!!!
Recensione veramente molto allettante!
Ottima posizione, bel locale, materia prima genuina e rigorosamente fresca, saggiamente valorizzata dal gestore.
Per spendere una cifra di 90€ gradirei sapere se si trattava di un menu da 11 portate, oppure un menu da antipasto caldo e freddo, primo e secondo.
La qualità è sicuramente importante vista la cifra in questione, ma due parole in più sulla descrizione dei piatti e le quantità, credo sarebbero opportune.
Un'ulteriore domanda: dici che il prezzo varia molto in base ai vini scelti. Voi che avete bevuto?
ciao dorsten e benvenuto, cosa avete bevuto ? grazie!
Guarda le portate sono davvero tante, sia negli antipasti che nella grigliata e soddisfano qualunque appetito.
Quella sera ho bevuto un interessante bollicina siciliana (sempre su consiglio del gestore), di cui non ricordo la cantina ma sò che maturava 8/9 anni in bottiglia. Circa sui 40 euro.
Ho accompagnato i dolci con il mio passito preferito "Ben Ryé" di Donna Fugata. Bella serata. Sono stato proprio bene. Ciao