Recensione su Bacio del Cimone - Prosciutteria
Via Torre, 5, Lama Mocogno
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
la serata si presentava all'insegna della "baracca", daltronde un compleanno con oltre 50 invitati chiassosi e assetati non si poteva svolgere diversamente.... Questo è il locale ideale per questo tipo di cene, semplice, con un servizio pronto e cortese, cibo genuino e abbondante ed altrettanto dicasi per il bere. Il prosciutto proviene dalla produzione propria della ditta Baldoni, e non ha molto da invidiare ai migliori Parma. Per una spesa fissa di 20 euro hanno servito a profusione crescentine (e non tigelle come usa chiamarle nella bassa....) gnocco fritto, affettati e formaggi vari annaffiati da diverse tipologie di onesti vini. Un pò di musica nel finale e il gioco è fatto...... per la tipologia di locale che rappresenta mi sembra decisamente ok.
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Commenti
Ciao amoperdona, puoi specificare meglio com'erano composti gli affettati e i formaggi misti?
Ti ringrazio :)
Benvenuto/a!!
In effetti non sarebbero male qualche dettaglio in più
in risposta (tardiva)alle richieste di maggiore precisione nel descrivere i piatti, posso dire che gli affettati comprendevano prosciutto (dolce e abbondante)coppa, ciccioli, pancetta e salame. I formaggi comprendevano caciotta, pecorino nostrano e sardo, taleggio. In piu marmellatine e nutella per un dolce finale....