Recensione su Avio Club
Via Donna Clarina, 580, Ravarino
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
In una zona della bassa Modenese dove predomina una cucina tradizionale e pochi conoscono il pesce fresco. Con la certezza che quello buono si mangia SOLO AL MARE (eventualmente un bel fritto misto d'estate a Rimini con il fermo pesca) un coraggioso Marocchino, esperto di cucina marinara, rileva una spece di agriturismo, lo restaura e propone: ostriche, tartufi, pesce crudo, astaci, scampi, aragoste ... Penso che se non ci fosse GUSTAMODENA ed il passa-parola per farlo conoscere agli appassionati di pesce fresco, probabilmente avrebbe dovuto... adeguarsi.
Bravo Joseph vai avanti così !!! per il piacere di tutti i buongustai che amano ANCHE la cucina di pesce, ma preparata in modo semplice rispettando la qualità della materia prima freschissima.
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Commenti
PLS correggere la valutazione con 5 Cappelli, grazie
Quando si invia la recenzione con valutazione ZERO consiglierei di mettere un blocco per riconfermare se veramente la valutazione è ZERO.
Grazie ancora
ciao castigapiatti, corretta a 5 cappelli.
Prendo nota del tuo suggerimento, appena posso cerco di trovare un sistema diverso per la visualizzazione dei cappelli in fase di inserimento .. blocchi e' dura ... ma vedo come potro' risolvere (ho una lista di cose da fare che ormai sembra un elenco del telefono :) ) ma va bene cosi! :)
Caspita: Castigapiatti di nome e di... fatti! Il tuo intervento mette a nudo, di certo in modo meno diplomatico del mio, un tema che purtroppo non appartiene solo alla Bassa Modenese.
Nelle risposte da me date ai commenti sulla mia recensione circa l'Avio Club, ho proprio cercato di favorire un approccio di superamento del "sentito dire di provincia" che chiude le porte, piuttosto che aprirle, verso ciò che non si conosce. In questo senso anche il contributo di Simonkio, tratto da una sua esperienza diretta, è stato molto sigificativo. Credo che le tue parole facciano scaturire riflessioni molto utili.
ed io riconfermo, risottoscrivo e riappoggio (anche se non c'è ne bisogno) ... siamo proprio una bella balotta !!! :)
come dico sempre io "la crema della crema" ;) :)
The Saingontheworld ... ti ricordo che manca sempre la tua visita ... guarda che qui facciamo la muffa !!!
Saingontheworld !!!!!!!! dove lo sei andato a tirar fuori ?????
guarda sto riorganizzando per questo sabato, cmq prima o poi ci vado :) è nella lista di quelli da visitare :)
Perchè non organizziamo una task force di amanti del pesce e monopolizziamo il locale per una sera? :-)
cari signori, io ci sono :)
Ovviamente ci sono anch'io
se non venivi ti venivo a prendere io in tabaccheria :)
dato che non abito lontano dal posto posso venire anch'io? così ci conosciamo
piu siamo piu ci divertiamo :) intanto finiamo di organizzare la cena di novembre poi per questa la mettiamo in lista ;)
Giusto! Buona idea. :-)
Caspiterina come siete attivi... io mica riesco a starvi dietro!
paola, qui si entra nel campo del professionismo :)