Recensione su Aurora

Città con un discreto pieno di gente, visto cersaie, ma ristoranti non pieni.la crisi si sente!

il collega austriaco vuole mangiare pesce ed in centro città, la qualità migliore l offre l Aurora del buon Alfarano.

il piccolo ristorante, ha un piccolissimo dehor, proprio in via taglio.ci sediamo e il figlio del titolare ci consiglia l insalata di mare:ancora tiepida, morbida, variegata e gustosissima.il cestino del pAne è composto di pane e grissini nella norma.nessun volo pindarico.ma è l impronta del riristorante:tutto molto tradizionale, cibo esclusivamente di pesce, nessun strano abbinamento, ma ottima qualità. Non parliamo poi dell arredamento interno:una baita tirolese materializzata in cenntro a modena e ....con cucina esclusivamente marinara! Kitch

Io poi, scelgo un ottimo e piccantino riso al nero:ottima cottura e abbondante.Il mio collega opta per una croccante orata al forno, condita da patate e pomodorini.Lo vedo contentissimo! Ad Insbruck, è un piatto inpensabile. 

Annaffiamo il tutto con uno chardonnay di Vigne di Zamo , friulano, discreto.

Insomma, chi viene qui sa cosa gli aspetta, nel bene e nel meno bene