Recensione su Antica Trattoria Cervetta
Via Cervetta, 7, Modena
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
E' la mia prima recensione e mi sento un po' emozionato..
Sono capitato alla Cervetta quasi per caso, dopo una gradevole passeggiata con la famiglia che si è protratta più del dovuto. Dovendo sfamare il mio vorace Chicco di 2 anni ho pensato di provare una nuova cucina di cui avevo letto in questo sito ed era giusto in centro città..
L'impatto all'ingresso è stato positivo. Amo i locali piccoli ma non angusti, arredati con colori e luci che rendono piacevole l'atmosfera e quel sottofondo acid-jazz che sa tanto di ponte tra passato e futuro. Ottima la fattura e l'igiene delle toilette.
I tortelloni al gorgonzola e balsamico hanno ricevuto un'ottima presentazione e li ho trovati davvero squisiti. I tortellini del bimbo erano gustosi e insaporiti da un brodo saggiamente denso e intenso. La cotoletta...beh ..inizialmente non capivo dove fosse..mi si è presentata davanti una foresta di rucola, pomodorini e cipolla che pensavo che il simpatico Stefano si fosse sbagliato e ci avesse portato un mega insalatone...poi la sorpresa, l'animale era nascosto dalla vegetazione e dal balsamico.
Che dire..carne ottima, morbida e ben cotta, ricoperta da una croccante e impeccabile impanatura.
Non posso commentare la lista dei vini perchè mi sono accontentato del quartino di 'sangio' della casa, ma il prezzo pagato complessivamente mi è sembrato ottimo per qualità e quantità.
Un sentito ringraziamento a Nonno Paolo per aver intrattenuto il nostro cuccioletto. Ho già consigliato i miei colleghi e sicuramente porterò amici alla prima occasione buona.
Un saluto da sandwich, da mamma Ele e da Chicco
0 utenti hanno trovato utile questa recensione.
Accedi per commentare questa recensione.
Commenti
ciao sandwich e benvenuto su GM; ottima recensione, manca pero' il prezzo pagato, grazie :)
Uooops scusa la dimenticanza GM..in effetti pago lo scotto del neofita.. 55 euro per 3 ottimi primi, un incredibile secondo, acqua, quartino di sangio e 2 caffè.
La recensione è bella, ma sarebbe necessario che tu mettessi anche quanto hai speso. Comunque buon esordio.
Cavolo gi, una volta tanto che sono buono e gentile, mi anticipi.
Grrrrrrrrrrrrrr
Grazie 1000 Sandwich,
sono contento che vi siate trovati bene.
un bacino al simpaticissimo e intelligentissimo Chicco.
grazie della precisazione sandwich, nuovamente benvenuto :)
Caro Sandwich. Com'è gradevole il tuo stile di scrittura. Complimenti. E poi mi hai fatto venire una fame incredibile. Mi trovo d'accordo con te: la Cervetta, oltre che essere lo storico ritrovo dei modenesi d.o.c. che negli Anni 50 e 60 avevano voglia di divertirsi, è un gran bel posto. Salud, dinero y amor (non necessariamente in quest'ordine)!
grande Gc, io direi *proprio* in quell'ordine, a stasera!
Sei il solito cinico. Stasera c'è anche il Piggo vero? Mi sa che a una certa ora avrò bisogno della puntura di adrenalina "à la Pulp Fiction". Stasera ho voglia di divertirmi... Que viva para siempre GustaModena!!!!!
piggo nonostante le ripetute ed ossessive insistenze da parte mia, non riesce a liberarsi da un impegno preso in precedenza e forse non ci sara', ma lo staff medico e' comunque allertato ;)
... cinico, moi? ? :)
Grazie a voi per l'ospitalità, non sono un gran frequentatore di ristoranti e menchemeno di forum..ma apprezzo la buona cucina e l'educazione.
Il contenuto e l'etichetta di questo forum rispecchiano la mia personalità e sono sicuro che trascorrerò pochi ma piacevoli momenti di svago.
Complimenti e grazie a te, Gi, conosco il sito solo da un paio di giorni ma mi ha dato subito un grande aiuto a passare una bella serata..
Cordialmente, sandwich.
Ehi gc, finalmente ti becco su GM. Ho visto con piacere che ieri sera hai fatto a modo al Bisol Party. Ci vediamo la prossima occasione e porterò con me piggo.