Recensione su Antica Trattoria Cervetta
Via Cervetta, 7, Modena
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
PREMESSA:
sabato, finita la mia partita, il programma è cinema+biasso con morosa, ma x la prima visione è tardi, quindi si opta x biasso+cinema; visto che il film da vedere è all'Astra (di solito vado al Vic o al Raffa, ma i film lì o li ho già visti o non mi ispirano) devo trovare un posto comodo x il biasso...la Cervetta del buon Coste capita a fagiuolo: chiamo...x quell'ora sarebbe tutto pieno, ma Stefano "magicamente" estrae dal cilindro un tavolo da due
LOCALE:
l'ho già descritto, cmq mi piace sempre l'arredanmento di qs locale, molto "fashion" (a proposito...stefano dove hai preso - e quanto hai speso x - quel lampadario a forma di "spermatozoi che stanno correndo a fecondare l'ovulo"?)!!!
decisamente 5 cappelli
SERVIZIO:
niente da dire: Stefano mi trova posto anche se non c'è, i tempi del serrvizio sono PERFETTI (i piatti arrivano quando devono arrivare: subito in fretta e dopo con un po' di calma giusto x essere puntuali x l'Astra). Aggiungo la solita cordialità di Stefano nello scambiare 4 chiacchiere e lo sconto sul conto (coperti e caffè non conteggiati)...
anche qua 5 cappelli strameritati
ORDINE:
1 Bresaola con misticanza di campo al tartufo con pinoli e anacardi tostati
1 Prosciutto di cervo con formaggio alle noci
1 cotoletta cervetta da dividere in due
1 tortino di cioccolato con arancia
1 tiramisu in bianco
1 litro acqua
2 bicchieri (mescita) di un vino rosso uruguagio (buono)
CIBO:
- spettacolare il formaggio alle noci
- molto buona la misticanza: devo dire che io non amo l'insalata, ma questa l'ho mangiata tutta!! (magari avrei messo qualche pinolo in più); discreta la bresaola
- solita spettacolare ed enorme cotoletta cervetta, ottima da leccarsi i baffi (un po' meno ricoperta di ingredienti rispetto alla mia ultima volta)
- dolci da leccarsi i baffi (soprattutto il tortino di cioccolato
CONTO
2 coperti (0)
2 bicchieri vino (6)
1 acqua (2)
2 antipasti (24)
1 secondo (12)
2 dolci (10)
1 caffè (0)
totale 54 = 27 a cranio
CONCLUSIONE:
rispetto alla mia ultima visita questa volta dò 4 cappelli e non 5 x i seguenti motivi:
- ho fatto caso solo stavolta che rispetto agli altri piatti il costo degli antipasti mi sembra leggermente + caro (in proporzione al tipo di portata)
- purtroppo l'odore di cibo è rimasto addosso ai miei vestiti fino al giorno dopo
av salùt mingòun
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Commenti
La Cervetta.. Prima o poi il Jimi capiterà anche lì.. ihih.. slurp!
Non vedo l'ora di andarci anche ioooo!!!
Rolandoooo, che film avete visto al cinema? (curiosaaaa iooooo)!!!
la doppia ora. mi è piaciuto (non come baaria o i bastardi che sono moooooolto belli, ma è cmq un bel film anche quello di capotondi)
Ciao Rolando, Grazie 1000!
E' singolare, ma in effetti vera, l'interpretazione che hai dato al lampadario, a questo punto mi metterò a cercare l'ovulo, da qualche parte ci sarà.... Comunque li comprai in Via Emilia est, circa di fronte alla concessionaria Ferrari.
Il prezzo dei piatti è determinato dal costo delle materie prime, ci può essere un antipasto che costa uguale o più di un secondo.
Per l'odore di fritto, francamente è la prima volta che mi capita di sentirlo, può darsi che la cotoletta abbia qualche responsabilità...
cordialmente.
correggo leggermente il tiro: gli antipasti CHE PIACCIONO A ME sono più cari di quelli che non mi piacciono (uova e polenta): dai Stefano...sperimenta qualche altro antipasto...
ok
dimenticavo: con questa taglio "ufficiosamente" il traguardo delle 100 recensioni!!
La prossima sarà quella ufficiale (una rece nonm è conteggiata nella classifica)