Recensione su Antica Trattoria Cervetta
Via Cervetta, 7, Modena
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
Giovedì 28 maggio è una data da segnare sul calendario in quanto io e mia moglie riusciamo per la prima volta ad uscire da soli dopo la nascita della nostra piccolina Alessia.
Ne approfitto per andare a riscuotere il regalo fattomi dagli amici Piggo e Rainman che consiste in una cena alla Cervetta offerta dall'ottimo Coste66.
Per i dettagli del premio vedere la recensione n° 3000 :)
Veniamo accolti dal sempre gentile Stefano il quale ci fa scegliere il tavolo e dopo averci fatto accomodare puntualissimo arriva il menù.
Ovviamente da Zemian DOC leggo quello in dialetto modenese ;)
Tortelloni di ricotta con gorgonzola e aceto balsamico per mia moglie e maccheroncini al pettine con sugo di coniglio e lardo di colonnata per il sottoscritto.
Il piatto viene servito con il lardo sopra i maccheroni che piano piano si scioglie, un abbinamento incredibile, il gusto delicato del coniglio si sposa divinamente col gusto deciso e saporito del lardo…10 e lode ;)
A seguire non posso rinunciare alla mitica cotoletta Cervetta, un pezzo di carne che si mangia sempre volentieri :)
Ormai strapieno, con gli occhi che tirano più della bocca, ordino una mousse di cioccolato bianco con salsa di agrumi, semplicemente straordinaria, un altro abbinamento azzecatissimo.
Acqua e un buon lambrusco in caraffa ci hanno fatto compagnia.
Credo proprio che anche questa volta i 5 cappelli siano strameritati, sinceramente ne darei 6 in quanto non ho neppure pagato il conto gentilemente offerto da Stefano.
Grazie mille a Piggo Rainman e Stefano per la bella serata che ci hanno regalato.
Alla prossima…
P.S
Spero che Coste66 voglia integrare col prezzo, altrimenti finirò in attesa :(
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Commenti
Grazie 1000 ema!
Integro, sperando che vada bene, il prezzo che ema avrebbe dovuto pagare :
2 coperti 6 euro
acqua 2 euro
Lambrusco doc in caraffa 6 euro
2 primi 20 euro
1 cotoletta 12 euro
1 dolce 5 euro
totale 51
Grazie Ste!!!!
Chiedo scusa, mi correggo, il lambrusco che serviamo in caraffa è un igt e non un doc.
E vai con la seratina senza prole!!!!!!!!!!!
:) :) :)
Caro ema, una invitante recensione per una gustosissima cena!! Che invidia! :)
Caro Coste66, onesto e sincero come sempre, il tuo lambrusco in caraffa, però, merita a prescindere dalle definizioni e dalle etichette!! :)
Stefano, potevi mettere in palio una cotoletta anche per la recensione numero 5000! ;) :) :) :)
Bravo ema!!!
Gran bel regalo però. ;)
Per quanto riguarda il vinello caraffato di coste, devo ammettere che si fà voler proprio bene ;)
Allora Piedone Coste, come è andata in Egitto??
Kava, cercherò di rimediare con la recensione 6000, preparati....
Frittella, è andata bene, ti dico solo che appena arrivato a casa mi sono fatto una bella boccia di bollicine e un piatto di prosciutto..... la del ninetto non ne ho visto tanto...
Ambisco alla #5150, naturalmente ;)
Anche perchè la 5000 l'ho fatta per puro caso. Di solito preferisco lasciare i record agli altri ;)
Caro ema, arrivo solo ora a leggerla.
Splendida,sia la recensione che la cena.
Mi ricordo di quando hai vinto questo premio.
E' stata una gioia leggere che siete riusciti a "riscuoterlo " in modo cosi' piacevole.
Un salutone anche a tua moglie :)
Fatene altre di cene cosi', con o senza premio ;)
Grazie Candy, sei sempre carinissima.
E' stata la prima volta da soli, la piccola Alessia alla Cervetta c'era già stata a Natale ;)
Bisogna abituarli bene fin da subito :)
Sono daccordisimo con te, ema :)