Recensione su Antica Pasticceria DORA
Via Crevalcore 1/1, San Giovanni in Persiceto
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
AMBIENTE: Il locale essendo una pasticceria non si può certo definire enorme, nei momenti di maggior afflusso quindi i tavolini non sono sufficienti per sedersi in tranquillità a fare colazione. Nonostante ciò non si può non rimanere folgorati quando si varca la porta del locale, ci sono dolci e biscotti di tutti i tipi.
CIBO: Negli anni ho potuto provare le brioches freschissime, morbidissime e ripiene di crema o marmellata. Le torte poi è difficile descriverle, le parole sono vane bisognerebbe provarle: tutti dolci sono decorati con maestria, vi consiglio di provare la mousse ai frutti di bosco con pan di spagna e meringa morbida, oppure la Saint-honorè con la pasta sfoglia e la crema alla nocciola ...la lista sarebbe lunghissima e non vi voglio tediare (o fare venire troppa fame) per cui andateci!!!
SERVIZIO: Il servizio è veloce, i baristi sono cordiali,pronti a spiegare la composizione delle torte e a consigliare.
PREZZO PAGATO: 2.30€ una colazione con cappuccino e brioche, 12€ una torta semifreddo per 5-6 persone.
Cosa posso aggiungere ancora, penso (e anche Lady Rose) che questa sia la pasticceria migliore della zona, per cui 5 cappelli sono sicuramente strameritati.
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Commenti
Non ci sono mai stato ma un nostro fornitore che abita in zona ogni tanto ci porta quella specie di "pandoro" salato fatto con un sacco di salse diverse! uno spettacolo per il palato!
Confermo in pieno la recensione di Mr. Verne ed il commento di Nightflyer. Tutte le volte che mi capita di passare per S. Giovanni, per la verità non spessissimo, mi fermo per portare a casa qualcosa. E' una pasticceria assolutamente fantastica.
Sono pienamente d'accordo con Mr. Verne sulla recensione della pasticceria, aggiungo che Dora è un ottimo bar per aperitivi, in quanto il banco è colmo di sfiziosità elaborate ad hoc.