Recensione su Amelia
Via Fratelli Kennedy, 44, Monte San Pietro
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Questo è un locale che conosco da un pò di anni e , visto che ne sono uscito sempre soddisfatto, ritengo, dopo esserci stato per l'ennesima volta, sia giunto il momento per una bella recensione.
La trattoria si trova nella piccolissima frazione di Borra, è quindi un pò "imboscata", ma è comunque raggiungibile senza troppi problemi. L'ambiente interno è quello casereccio, dei locali a gestione familiare "di una volta", con un servizio garbato e piacevole e l'assortimento di pietanze tipiche della zona.
Veniamo a quello che si è sbafato ieri sera!
Come primo, un bel piatto di tagliatelle al cinghiale; veramente buone, abbondanti e con un sugo da scarpetta inevitabile.
Come secondo, mi sono mantenuto fedele alle premesse ed ho preso cinghiale alla cacciatora: gustosissimo anche questo (2° scarpetta d'obbligo). Si sarà capito da quanto scritto finora che il cinghiale ha una certa attrattiva sul sottoscritto: questo, in particolare, lo trovo tra i migliori da me mangiati nella zona.
Il tutto accompagnato da una porzione di patate fritte in 2, 1/2 litro di rosso della casa (buono), bottiglia d'acqua, e concluso da caffè e 2 grappe.
Il tutto 27 euro a testa: vista la qualità, assolutamente meritate.
Consigliato in particolare, ovviamente, a chi ama la cucina dell'appennino emiliano.
4 Cappelli
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Commenti
Grazie della segnalazione, anch'io ho un debole per il cinghiale!!..
mmmmmmmmmmm mi sembra proprio un bel posticino e contando che io mi mangerei il cinghiale anche mentre dormo :)
Cinghiale...
scarpetta...
interessante segnalazione ;)
ora che mi avete svegliato barbe siamo nei guai ... scherzavo sono piu nei guai i cinghiali :)
La capigliatura da Obelix potrei anche farmela ;) due treccine, e via...
ma dici che i cinghiali che si avvicinavano a casa abbiano avuto sentore? ;) :)
ahahah un cinghiale con un minimo di intelligenza non si avvicinerebbe mai a casa tua :)
Dici?
Pensavo che le galline sparissero per colpa delle volpi :)
per colpa di un volpone vorrai dire :)
Condivido il parere dell'ottimo DanielSan.
Io ho preso dei tortelloni ai funghi ed un filetto al pepe verde eccellenti.
Bella Don Zauker! ;)