Recensione su Aldina

E due......, precisiamo, io e Lipsi, mia moglie, ci eravamo posti un obbiettivo, andare a mangiare da Ermes(visitato un anno fa)e dall'Aldina: oggi obbiettivo raggiunto.

Dopo avere passato la mattina in ufficio, Lipsi mi chiama e mi dice di prepararmi che ha telefonato dall'Aldina, e se siamo da loro per le 12.30 ci fanno mangiare. Bella sorpresa.

Bimbe dai Nonni e alle 12.00 abbiamo parcheggiato, una passeggiata in centro e puntuali saliamo le famose scale.

Non so se voi avete visto il film "Chi ha incastrato Roger Rabbit", quando il coniglio passa dal mondo degli umani a quello dei cartoni, bè a me è sembrato così. Tavoli di gente allegra e felice, cameriere sorridenti e gentili, il nostro tavolo era vicino alla cucina, si vedevano i cuochi nel loro ambiente naturale armeggiare, mescolare, tagliare, pestare; ma sopratutto quell'atmosfera semplice di un posto dove stare veramente bene.

Arriva la cameriera e ci elenca a memoria il menù e scegliamo io tagliatelle al ragù e Lipsi tortellini in brodo. Il secondo lo prendo solo io e non sapendo cosa scegliere ordino ossibuchi con piselli e purè, un piatto che è un pò che non mangio. Da bere 1 litro di acqua e 1/2 litro di Sangiovese sfuso.

Che dire, fare confronti non è bello, dire la frase "come quelle che faceva mia nonna" è scontato, e allora................non ho parole, tutto molto ma molto buono.

Non potevamo andare via senza dolce e ci lanciamo su due mascarponi. Caffè di rito alla fine.

Il locale, l'atmosfera, la posizione, mi ha fatto venire in mente un'altra epoca, fatta di cose più semplici, dove era tutto più facile e lo stare assieme era importante. Una particolarità che ho potuto osservare e non ho mai visto da nessun altra parte, è il tavolone dove fanno accomodare le persone che mangiano da sole, di fronte alla cucina nel punto più trafficato del locale, prima di tutto mangiando con altri alla fine non si è soli, e il via vai e una parola dei gestori fa il resto.

Alla fine la spesa è stata di € 18,00 a testa, direi un buon prezzo. Con Lipsi dopo una veloce riunione, si è deciso di dare 5 meritatissimi cappelli, ad un locale dove tornare e tornare e........

Ciao a tutti