Recensione su Al Nido
Via San Michele 42, Polinago
Valutazione:
3/5 Consigliato!
Scelgo questo ristorante per l'ennesima volta,si mangia bene e a un prezzo modesto!! L'arredamento del locale è semplicissimo, una trattoria senza troppo pretese.
Siamo in tre e ordiniamo:
PRIMI
1 tortellini in brodo
1 tortellini verdi panna e speck
SECONDI
Tigelle con cacciatora di cinghiale e coniglio, formaggi misti, lardo. Niente affettati perchè ne mangiamo già troppi a casa!!!
E infine nutella d'obbligo.
I primi buoni, i tortellini sono piccoli e sodi, potrebbero anche essere cotti un pò di più a voler essere pignoli, ma comunque buoni!
Le tigelle sono grandi e ben cotte, squisite.. L'ultima volta che ero venuta in questo ristorante (l'estate scorsa) le tigelle non erano così buone!
L'umido è assolutamente delicato: coniglio buonissimo, cinghiale un pò asciutto ma tenerissimo. I formaggi misti sono stracchino, due tipi di pecorino e ricotta fresca, tutto buono. Apprezziamo anche il lardo perchè ha una giusta proporzione di aglio e rosmarino, senza risultare pesante.
Da bere acqua frizzante, acqua naturale e mezzo litro di vino rosso San Giovese.
Per un totale di 54 euro.
Consigliato per un pranzo/cena "alla buona"!!!
2 utenti hanno trovato utile questa recensione.
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Commenti
Guarda che mi costringi a misurarmi con una contraddizione.
Sono solito ripetere, con delicatezza e panegirici, che in GM si sciala nelle votazioni, col rischio che, alla fine, perdano di significato ("Se tutti i locali, tranne rarissime mosche nere, sono mediamente "consigliatissimi" o "imperdibili", è come non consigliarne alcuno!").
Nel tuo caso, invece, mi sento di suggerire un incremento del voto: i tortellini sono buoni, le tigelle sono addirittura squisite, l'umido è assolutamente delicato (ed immagino che il "delicato" assieme all'"assolutamente", si debba considerare un apprezzamento forte!), il prezzo è irragionevolmente onesto!
Visto che il voto, è palese nel sito, non è un valore assoluto, mi par giusto premiare una onesta trattoria dalla buona cucina e dai corretti alimenti con il massimo dei voti o, con un soprassalto di pudore, almeno 4 cappelli.
Già c'è disoccupazione... mi vuoi togliere il lavoro Gerry? :) :)
(comunque condivido il suggerimento ;) ... un buon pasto da quello che si legge, nella categoria dei semplici, ad un prezzo stracciato, quattro cappelloni bianchi per qualche imperfezione esposta ci starebbero bene)
Scusate ho visto i commenti solo ora!!!!
Avete ragione.. Ho scelto i cappelli valutando anche le caratteristiche del ristorante, in quanto non è nuovo, semplicissimo e senza doppia forchetta o doppio bicchiere (per rendere l'idea). Riguardo il menù prediligo anche menù che elencano piatti più originali oltre a quelli tradizionali e per questo non ho dato un voto superiore! Pensavo fosse discriminante anche quello!!!
Se giudico solo qualità del cibo e gentilezza allora 4/5 cappelli ci stanno alla grande!!!
Spero di essermi spiegata!!! :)
Grazie del consiglio, mi servirà per la prossima volta!