Recensione su Al Boschetto

Via Fondovalle 21, Pavullo nel Frignano

Valutazione: 5/5 Imperdibile!!!

Spesa: 32,00 € a persona

Coperti: 1

Data della visita: 11 Dicembre 2007

Come ho potuto dimenticarmene?
In effetti mi stupisco che nessuno abbia scritto una recensione su questo ristorante, se non ci siete ancora andati/e spero di convincervi.
Per gli amanti dei funghi questo è un paradiso!
Dunque, si magia bene tutto l'anno ma il consiglio che vi do è di andarci tra la fine di agosto e la prima metà di ottbre, quando i funghi sono senz'altro freschi e soprattutto del nostro appenino. Durante il resto dell'anno sono buoni comunque, ma il gestore Graziano, molto corretto e sincero, dice che vengono dalla slovenia (sono un po meno saporiti ed un po più acquosi dei nostri, senz'altro "diversi dal DOC di Borgotaro").
Se volete farvi una mangiata a sola base di funghi (vi assicuro che sarete sazi) vi consiglio:
antipasto di crostini misti
tagliatelle ai porcini
porcini fritti
porcini in umido
porcini al forno coperti in foglia di castagno (eccellenti)
unendo a questo acqua, un buon vino (consiglio un tocai se mangiate solo funghi, invece un rosso castigatore tipo merlot o cabernet se prendete anche la carne), dolce, caffè (ammazza caffè sempre offerto dalla casa) spenderete intorno ai 30/35 euro a testa.
A chi piacciono le lumache qui troverà pane per i suoi denti, ho sentito ottimi commenti su queste (io non le mangerò MAI).
Il locale è rustico, grande, curato e dall'ampio giardino.

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Commenti

  • sangerronelmondo sangerronelmondo 11 Dicembre 2007

    aggiunto alla mia lista dei ristoranti da visitare :)

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