Recensione su Al Belvedere

Avevamo parcheggiato proprio davanti al ristorante e non avevo resistito a dare un’occhiata al menù appeso all’esterno, e fra i piatti ci aveva attirato in particolare “saccottini di pere al gorgonzola”.

La sera stessa ci rechiamo al ristorante e………..delusione, è domenica sera, sono terminati, nessun problema, ceneremo con altri piatti e torneremo.

La simpatica ed efficiente cameriera che ritroveremo anche successivamente ci garantisce “domani è giorno di chiusura e li torniamo a fare”.

Tralascio la prima esperienza, fra l’altro positivissima, ed andiamo con “buona la seconda”.

Il ristorante è all’interno dell’Hotel omonimo, per arrivare alle salette adibite a ciò si passa dalla reception, e per un paio di corridoi, la prima cosa che colpisce è il profumo di pizza, ma non siamo qui per questo.

Ambiente molto classico e datato, tovagliato in stoffa che io gradisco in modo particolare.

Andrea si premunisce con un antipasto (già provato) di polentina con fonduta di formaggio, presentata in un grosso piatto fondo, la polenta è morbidissima, la fonduta delicata, si sposa alla perfezione.

Ed ecco quello per cui siamo tornati, i saccottini: forma a sacco, pasta spessa, cottura al dente, ripieno composto da pere a pezzi, il tutto condito da una colata di gorgonzola dolce, grandissimo piatto, sia d’effetto che di gusto, “riempono”, altrimenti se ne sarebbero potuti mangiare due piatti, ed invece non ci sta nemmeno il dolce.

E dire che da bere mi ero preso una gradevole radler, mentre gli altri, la solita acqua naturale.

Stasera mi va di terminare con un caffè d’orzo che potevo anche evitare.

In un commento a parte segnalerò anche gli ottimi primi che avevamo preso la volta precedente.

Prezzo assolutamente competitivo, ottima qualità di cibo, gentile ed efficiente il personale: anche stasera non si possono assegnare meno di quattro cappelli.