Recensione su Agriturismo Santa Maria

Sabato scorso dopo tanto tempo, sono tornata al mio agriturismo preferito della bassa modenese!!!
innanzitutto nonostante io ci sia stata innumerevoli volte, descrivo per chi non vi è mai stato, la location.
Il luogo si trova in campagna al di là di un canale.
é una vera e propria fattoria, difatti tutto il cibo, e dico proprio tutto (addirittura l'acqua!!)è fatto con le loro mani.
L'interno è un luogo molto accogliente, disposto in due piccole salette intime (escluso l'ingresso), di color giallo ocra spugnato, camino, quadri originali di un pittore emergente alle pareti, e apparecchiatura tipica delle classiche usanze contadine della bassa.
Il gestore del locale è una persona tipica....!quando dico "tipica", intendo nel senso che è proprio la tipica persona che ci si aspetta di trovare in una fattoria..insomma uno scaltro e bravo fattore come pochi ne esistono ancora.
Comunque, un altra cosa che si denota è la cucina provvista di porta a vetro, cosa che fa intuire tutto sia preparato senza.."ombre".
Passando al cibo...
Cominciamo con un antipasto ottimo di gnocchini fritti e salumi nostrani di ogni tipologia estremamente gustosi e saporiti.
Il tutto innaffiato con una bottiglia di lambrusco di loro produzione e una brocca di acqua anch'essa da loro depurata (quando si fan le cose o si fanno bene o non si fanno eh!!).
Passiamo ai primi dove prendiamo 2 bis: spaghetti santa maria eccezziunali veramente (con ragù di salumi misti) e fagottini con ripieno di formaggi e pere con mandorle mmmm anch'essi da leccarsi i baffi..
Dopo ciò, la mia sfrenata golosità, mi sprona a proseguire con il secondo, cotechino fatto da loro con sola carne e cotenna da giù di testa!!!!con 2 contorni purè e fagioli con salsiccia!!
Purtroppo non eravamo in grado di proseguire con i deliziosi dolci della casa così abbiamo terminato con caffè rigorosamente servito in tazzine di ferro con piccola caffettiera della medesima fattura, nocino e limoncino.
questa popò di cena per 49€ in 2, quasi 25€ a testa ma abbiam mangiato da scoppiare 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi e 2 contorni!!
mangiando moderatamente come facevo con una mia cara amica direi che 18 euro si spendano tranquillamente.
Merita 5 cappelli per la eccelsa qualità del cibo.
Si evince tantissimo che sono prodotti freschie fatti in casa.
Inoltre per l'intero contesto da fattoria e la possibilità di mangiare ciò che si desidera senza la presenza di menu fissi.