Recensione su Agriturismo OPERA02 di Ca' Montanari

Si conclude una settimana "impegnativa" enogastricamente parlando con il festeggiamento del compleanno di mia moglie  con un locale che definirei di buon livello ; non mi dilungo sulla descrizione del locale che gode di una fantastica vista sulle colline circostanti ed è per questo che all'atto della prenotazione chiedo di accomodarmi in terrazza . Giornata tersa e calda, la cameriera gentilmente ci chiede se preferiamo  l'interno  nonostante tutto incantati dal paesaggio non modifichiamo la scelta iniziale  oltretutto con invidia osserviamo 2 persone nella piscina sottostante . Buona la presenza e tavoli ben distanziati e tovagliati (simpatica l'idea dello "stropicciato" ) con doppio bicchiere (1 calice) , appena accomodati una cameriera dopo averci consegnato il menù ci elenca i piatti del giorno . Ordiniamo :

- 1 antipasto di funghi fritti

- 3 gnocchi rucola / porcini / salame

- 1 tagliata di manzo alla griglia con patate arrosto

- 1 cotolette di vitello gratinata con parmigiano di bianca modenese e prosciutto Dop di Modena.

- 1 pignoletto Colli Bolognesi "Botti"

- 1 acqua con gas e 1 senza

- 1 scrigno di meringa con crema chantilly in salsa di frutti di bosco

- 1 gelato di creme e 1 al limone

- 2 caffè

Subito un entree sfizioso di crema di pomodori e maggiorana e a ruota l'antipasto di funghi fritti che ci siamo equipartiti nulla di che e abbastanza anonimi ,  seguono i primi facenti parte del piatto del giorno veramente ottimi non abbondanti ma con sugo delizioso e appetitoso. Qualche minuto  di attesa di troppo per i secondi ma ne è valsa la pena infatti la mia tagliata a cottura media era tenera e succulenta contornata da fantastiche patate arrosto; enorme la cotoletta che mia figlia e mia moglie si sono divise ma a mio avviso un po' troppo saporita . Buoni i dolci soprattutto l' apprezzatissima da mia moglie meringa , peccato per la mancanza del sorbetto al limone a cui ho posto rimedio con il gelato, all'altezza anche il vino servito nell'apposito cestello con ghiaccio . Concludo pertanto tenuto conto di poche pecche e molti picchi assegnando 4 cappelli per il mangiare + 1 cappello per la posizione,  sicuramente un modo eccellente di festeggiare anche se un po' troppo oneroso ...

Alla prossima !