Recensione su Agriturismo Marandello
Via per Solara 3, Bomporto
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
buongiorno a tutti, sono stata sabato 5 luglio in questo posto veramente meraviglioso, la location è molto curata sia dentro che fuori e adesso che siamo in estate il menu' è piu' ridotto per quanto riguarda i secondi piatti, c'è una griglia enorme allestita all'esterno in una sorta di casetta in muratura, per cui i secondi di carne sono fatti all'istante alla griglia..
noi abbiamo preso antipasto di bruschette con verdure, polletto e tagliata alla griglia...la carne di OTTIMA QUALITA' patate al forno una bottiglia di lambrusco bianco . caffè e crostate della casa il tutto 40 euro in due...direi imperdibile
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Commenti
Sono curioso....lambrusco bianco???? Ma com'era????
Mi piacerebbe assaggiarlo ;)
Ciao ema come stai?
un signore è venuto a mangiare da me e mi ha giurato di aver bevuto addirittura il Lambrusco fermo....io non ne sono a conoscenza, però nel 2008 si cambia anche sesso, può succedere di tutto....
tu ne sai qualcosa?
io ho assaggiato quello di Chiarli, e non è niente male.
E' un bianco frizzante ottenuto da una vendemmia leggermente anticipata e dalla successiva vinificazione in bianco
Scusate se mi intrometto: il lambrusco bianco, spumantizzato, esiste da anni, sembra che il primo a produrlo sia stata la cantina Cavicchioli di San Prospero e proposto dall'allora rinnomato ristorante San Silvestro, sempre di San Prospero, ma si và indietro di decenni.
Per quanto riguarda il Lambrusco fermo, viene prodotto da alcune cantine del reggiano, ma anche nella zona di Castelvetro viene prodotto un lambrusco grasparossa fermo fatto maturare in barrique prima di essere messo in bottiglia con risultati davvero lusinghieri.
In un noto ristorante, che si trova prima di Serramazzoni, viene regolarmente servito un ottimo lambrusco grasparossa fermo.
Spero che Gala legga questo commento e possa intervenire per dare eventualmente conferma.
Avanti che c’è posto.
Bianco da lambrusco di Modena IGP
"Cantina sociale di Sorbara"
questa era la dicitura esatta, la sig.ra ci ha detto che è lambrusco vinificato in bianco
Grazie bicio per l'informazione, coì la prossima volta non cadrò dalle nuvole.
Certo che l'idea di un Lambrusco fermo mi da un pò da fare....
Direi che il lambrusco fermo che descrive il buon Bicio e' quello prodotto da svariati anni dalla cantina Pedemontana di Formigine......pero' se vi capita provate Ubimaior della Tenuta Pederzana...grasparossa 100%fatto appassire in graticci fino a febbraio( tipo amarone)e nn filtrato per lasciare intatto il gusto.....beh che dire..una cosa strepitosa!!!...sul lambro bianco come hanno detto giustamente gli altri dipende dalla vinificazione....pero' nn sembra neanche lambro...