Recensione su Acqua e Farina
Via Fabriani, 77, Modena
Provo questa 'nuova' pizzeria consigliatami da un amico. Visto che è la prima volta che mi rivolgo da loro vado su uno dei miei classicissimi per avere facilità di paragone, ovvero pancetta e grana: la portano bianca senza chiederlo (mi va bene) la pizza è medio/sottile e morbida, il condimento sufficiente per quantità e qualità, cottura molto buona anche nel bordo, tempi di consegna rispettati, prezzo nella media.
Và detto che assieme alla pizza mi hanno portato anche un contenitorino di carta con dentro zeppoline: semplicemente pezzettini di pasta fritta: nulla di eccelso ma è la dimostrazione che lavorano bene perchè il fritto nonostante sia quasi freddo (ho aperto la confezione ed ho pensato di mangiarle dopo la pizza... che errore!!! quindi se sono fredde è colpa mia!) non risulta pesante o troppo olioso. Ed anche dal punto di vista commerciale è una buona trovata... "con 3 pizze in omaggio zeppoline di mare" che nn so cosa sia con precisione.
Alla fine dei conti senza particolari lodi ma sopratutto senza infamia... alla prossima per l'eventuale 4° cappello!
2 utenti hanno trovato utile questa recensione.
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Commenti
ma è una pizzeria tradizionale o da asporto?
Che io sappia è solo da asporto... ma non ci sono mai andato di persona