Recensione su Accademia by Italo

Una delle prime serate calde ci spinge ad una “vasca” in centro, necessitiamo però di “calorie” dopotutto camminare è dispendioso  (della serie ogni scusa è buona… ) decidiamo per questa storica pizzeria di Modena da me frequentata l’ultima volta oltre vent’anni fa’ e noto subito con piacere che i titolari sono ancora gli stessi . Locale rinnovato con gusto e con qualche tavolo di troppo, acustica fastidiosa con paio di tavoli a decibel oltre il consentito ma così è … Optiamo per la pizza ma vedo anche tanti piatti interessanti di pesce, ordiniamo : 3 pizze ai frutti di mare di cui 2 “morbide” come da slang del cameriere che ci segue (leggi: alte …) e 1 capricciosa oltre ad 1,5 Lt. Coca cola vetro e 1 birra media alla spina e un paio d’acqua . Attesa breve in considerazione del fatto che il locale è strapieno ed ecco le pizze : ben cotta , cornicione normale , “altina” ma non di certo alta, impasto gustoso, farcitura adeguata con cozze e insalata di mare insomma promossa . Tirando le somme penso che 4 cappelli per cibo e servizio siano equi ma brusio (ormai cosa comune di molti locali ) e prezzo (a mio avviso eccessivo) mi costringono a “limarne” uno …. cmq soddisfatti ci addentriamo, dopo il pieno di energia,  finalmente nella movida Modenese .

Alla prossima !