Una chicca di modenesità.
20 Gennaio 2010
E' curioso notare quanto ci si abitui ad un luogo o a certe persone, tanto da non accorgersi o dimenticarsi, di piccole caratteristiche che ne contraddistinguono l'anima ed il carattere.
E' con grande stupore che alcuni giorni fà ho ri-notato, dopo mille anni, il menu scritto a mano che si trova a fianco della porta d'entrata della trattoria Ermes.
Appena possibile lo manderò a gi per farvelo leggere, intanto però vi trascrivo il contenuto.....assolutamente vero ed assolutamente comico! :) :)
PRIMI PIATTI
Quadretti con la terdura o "Cunsa"
Passatelli come tortellini :) :)
Risotto gamberi non gamberi :) :)
Maccheroni col pettine :) :) :)
Garganelli tirati con la salsiccia (notare che è scritto corretto :) )
SECONDI PIATTI
Faravona (ho iniziato a fare la ola) :) :)
Bollito manzo
Cattoletta :) :) :)
Sogliola di pesce (non si sà mai che ci siano sogliole con le zampe :) :) )
Fiorentina di maiale :) :)
Guanciale o brasato al chianti o stracotto
Costine con i funghi di maiale :) :) :)
Salsiccia con la polenta fresca
FORMAGGI
Pecorino grana :)
DOLCI
Balsone :) :) :)
Suppa inglese :) :) :) :) :) :) :) :)
Acqua normale o gasata :)
E' tutto riportato fedelmente.
Mille anime Ermes, mille anime!
Adìo Zèmian.
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Risposte
Molto mudnes...
Proporrei a Gi di predisporre una galleria fotografica con i menù più particolari o strani, se ne dovrebbero vedere delle belle :) :) :)
bellissimo!!!!!
ps:Frit sto ancora ridendo per l'immagine delle sogliole con le zampe!!! ahahahaha!
Io credo proprio che domani sera ci troveremo davanti a una di queste specialità vero fratellone??? :) : ) : )
Magari a una sogliola non pesce :)
Grande nonno Ermes come sempre.
un hip hip hurrà per Ermes:da sempre alfiere della lingua zemiana.