FESTA DEI LAMPONI

Gibbo Gibbo

5 Agosto 2014

Quest'anno sono 30!!!!!!!!!!!!

Festeggiamo insieme la trentesima edizione della Festa dei Lamponi a Barigazzo nell'Alto Appennino Modenese.

Menù:
- Crescentine (prosiutto, lardo, lampone e nutella)
- Gnocco fritto con l'ombelico (prosciutto)
- Borlenghi (lardo, pecorino, nutella e il nostro "leggero")
- Ciacci di castagne con ricotta
- Frittelle di castagne con ricotta
- Frittelle di baccalà
- Patate fritte
- Polenta distesa (ragù di salsiccia, funghi)
- Grigliata (servita con contorno di patatine fritte, verdure alla griglia e cipolle all'aceto balsamico)
- Bruschette (aglio e olio, pomodorini)
- Plenta arrostita (lardo di colonnata, gorgonzola)
- Fonduta servita con polenta arrostita
- Dolce a base di lampone

Al bar

- Acqua
- Coca
- Birra
- Vino alla spina
- Lambrusco "Bolla Rossa" Corte Manzini

La festa si svolgerà anche in caso di maltempo.

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