Cotoletta
23 Dicembre 2008
Tutti noi oramai conosciamo il significato della parola cotoletta. Ed anche le sue mitiche varianti culinarie, per cui, sentendo in questi giorni di festa decantare la cotoletta dell'Ada, mi sono chiesto se non fosse il caso di proporre, per il 2009, un bel concorso per i ristoratori modenesi: "Cotoletta GustaModena".
L'Ada, per chi non lo sapesse, è la padrona della Frasca, il locale in Via San Paolo, vicino a Piazzetta Redecocca (chi ha fatto le elementari come me in quella scuola, conosce bene la zona). Sono vari giorni che disquisisco di cotelette coi miei pazienti, la migliore è questa, no la meglio è quest'altra ... e così via. Per cui, non avendo io mai assaggiato quella dell'Ada, ho pensato di farci un salto prima o poi.
Eppoi mi sono detto, perchè invece non proporre a gi di organizzare uno strano evento. Una gara internos tra i ristoratori di Modena. Si sceglie una giuria (ad adesione ovviamente) che sarà incaricata di andare a mangiare queste cotolette e di giudicarle successivamente (un po' come abbiamo fatto al San Nicolò), stilare una classifica e poi nominare un vincitore... al quale consegnare poi un premio da quantificare (come consulente nomino sangerro...).
Cosa ne dite.... si può fare?
Accedi per rispondere a questo post.
Risposte
Bravo Grog, io ci stò!
Visto il mio nick, mi propongo per la giuria.
Terrei in considerazione:
Ermes
La Cervetta
La Frasca
Da Enzo (se vale anche alla petroniana, se la gioca alla grande)
Birreria Vecchio Fiume
Se non ricordo male anche il Santa Chiara faceva un gran cotola.
Dobbiamo fare un'indagine gastronomica e decidere il percorso da seguire....
la cotoletta Cervetta non vede l'ora di partecipare alla disfida!
Ecco, bel titolo. Dopo la disfida di Barletta (che fa anche rima con Cervetta) annuncio con orgoglio la
DISFIDA DI COTOLETTA
:) :) :)
:) :) :)
NON VEDO L'ORA!
Caro GROG, potremmo organizzare delle date a partire dall'anno nuovo.
Chiediamo a tutti gli amici di GM di indicarci cotolette che meritano di concorrere, formiamo la giuria e poi annamo a magnà!:)
La butto lì: e se istituissimo gli Oscar di Gustamodena?
Miglior Ristorante,
Miglior tortellino protagonista,
Miglior Tigella protagonista,
Miglior Gnocco fritto,
Miglior Secondo di carne,
Miglior Oste,
Miglior Cantina,
Miglior Servizio,
Miglior Ambiente.
Prendiamo tutte le segnalazioni degli iscritti e poi facciamo le tre nomination.
Sarebbe carino no?
Non ho una mazza da fare oggi al lavoro..... :)
siete dei vulcani ! :)
L'idea e' molto bella, ci vuole qualche volontario che organizzi ;)
Si potrebbe aggiungere anche Miglior posto all'aperto,
Miglior Dolce,
Miglior Rapporto qualità prezzo.
Per far sì che tutti possano partecipare, restringerei la scelta alla provincia di modena.
Nei limiti di tempo che ho e che sono pochi pochi (non oggi evidentemente ;) ) un'aiutino lo dò volentieri.
Ciao ciao.
ok, tengo presente, grazie :)
Per ogni categoria, ogni iscritto potrebbe inserire tre nomi, magari scegliendoli tipo "preferiti" così il conteggio sarebbe automatico, ed alla chiusura delle votazioni rimarrebbero le tre nomination da scegliere (un voto secco per ogni categoria) per tutti gli iscritti.
Carino! :)
si, giusto.. per evitare di scegliere tra duemila records potrei fare una tendina e visualizzare solo i preferiti dell'utente (che, se lo vota, si suppone che sia tra i suoi preferiti). Tengo nota :)
Anche se non lo fosse, uno inserisce un locale tra i preferiti, lo vota poi lo toglie. ;)
ovviamente 1 utente = 1 voto (per categoria), gggiusto?
Bè, questa è una cosa che si può vedere.
Se non fosse un lavoro titanico sarebbe carino che prima si scelgono tre nomi (o due) per categoria, poi i tre più votati vanno in nomination e dopo sì, che c'è un voto a testa.
Torno a casa dal lavoro e che ti trovo, che qualcuno scalda il banco...... e il portavivande.... :)
Incominciamo con la cotoletta.... scegliamo i locali da visitare, scegliamo la giuria, qui ci sono ovviamente io per l'idea, poi andiamo a mangiare.
Però quando si va a mangiare, si mangia solo la cotoletta, niente di più, per comprenderla al meglio, semmai si possono fare due locali di fila, uno alla mezza e uno alle 14, per esempio....
Beh, poi vediamo.
A proposito, bisogna poi assegnare un premio..... e consegnarlo...... organizzeremo anche questo.
Certo che si mangia solo la cotoletta!
Il doppio turno poi... mi piace da matti! :) SLURP!
E ricordati caro GROG, che non siamo mica qui a impilare gli amaretti! :)
Volevo sapere se i giurati si scelgono a peso o con quale criterio????? :) :) :)
A quantità di sbavazza!!! :) :) :)