Umidi ed intingoli.
12 Febbraio 2017
Buona sera GustaModena, mi piacerebbe sapere quale ristorante e' top per mangiare buone tigelle e gnocco con intingoli o umidi che dir si voglia. Noi veniamo da Firenze e ricordiamo che anni fa per caso trovammo un ristorante sull'appennino che faceva degli umidi strepitosi. Non importa ritrovare quel ristorante ma quei sapori si. Se avete consigli vanno bene su tutta la provincia. Grazie !!!
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Risposte
La Ca' Dal Porc a Colombaro di Formigine :) :) :) :)
Trattoria la Madonnina.
ciao Sfera :) da valutare anche la siberia http://www.gustamodena.it/locali/la_siberia_trattoria_tonozzi_134.html :)
Grazie mille, si di gnocco e tigelle e magari pure borlenghi ho letto molto anche in passato, ora l'attenzione ce l'hanno gli intingoli in primis. Faccio un esempio ci piacerebbe che dove si mangiano buone tigelle gnocco ci fosse tipo un assaggio di piu' intingoli o umidi. In passato questa cosa non l'ho trovata spesso quando venivo nel modenese. un saluto a tutti !!
la bertola
Grazie tante a tutti :)
in appennino o a Modena'???.. in appennino La Valle Montanara ad Acquaria di Montecreto oppure Locanda Romana a Trentino di Fanano...per gli intingoli se telefoni e chiedi avrai tutto quello che vuoi....ciao!!!
Vecchio mulino a Ponte Samone, cervo, capriolo, cinghiale e fagioli con le cotiche
http://www.gustamodena.it/locali/mulino_vecchio_851.html