Girandole di mele di Stephen su Gustamodena.it

di Stephen

Ha scritto 1ricetta.

Girandole di mele

Scritta il: 26/04/2010 Difficolta: Principiante Tempo: 15 minuti

Ingredienti

3 o 4 mele non troppo grandi,250 gr di ricotta,120 gr di farina ,2 cucchiaini di lievito per dolci,1,5 dl di latte,2 uova, 6 cucchiaini di olio,un limone grattuggiato,6 cucchiai di zucchero.

Procedimento

Versare in una terrina i tuorli d'uovo e 4 cucchiai di zucchero e mescolare fino ad ottenere una crema.Unire il resto degli ingredienti e tenere una mela tagliata a fettine sottili da mettere sopra alla fine cosargendo con i 2 cucchiai di zucchero e poi infornare a 180° e controllare la doratura sopra.