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Crostini ai funghi

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 30 min

Ingredienti

gr.250 di funghi coltivati, 1 confezione piccola di besciamella, 1 filoncino francese, sale, pepe, aglio.

Procedimento

Lavare ed affettare i funghi, farli cuocere in una padella con aglio, sale, pepe qb. Quando saronno cotti togliere l'aglio, aggiustare di sale e pepe, moscolateli alla besciamella formando un composto che disporrete sulle fette di pane precedentemente tagliato a fettine. Disponetele dentro una teglia da forno leggermente unta e fate dorare per 10 minuti a 180 gradi, servire caldi.