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Via Fondovalle, 2950, Marano sul Panaro, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
30.00 €
Servizio utilizzato:
ristorante
Commenti:
(5) vai ai commenti

Lugianni

ha visitato il locale il 10/09/2017 Lugianni avatar
335 Recensioni scritte dal 19/12/2013 375 Punti

Siamo venuti a mangiare al Diavoletto per un pranzo di famiglia, la tavolata è di una decina di persone. E' domenica, il ristorante è pieno e piuttosto caotico, i camerieri fanno comunque un buon servizio. Io ho preso tortelloni burro e salvia, e poi un filetto al pepe. Ho mangiato anche un borlengo, e assaggiato rane fritte e lumache, prese più per far divertire i più piccoli che altro. Il cibo è stato di buon livello, mi è piaciuto tutto, specialmente la carne. I borlenghi sono piuttosto sottili, gustosi. Da bere vino rosso o bianco, io ho bevuto lambrusco, e acqua. C'è chi ha preso il dolce, non io, che ho preso invece il caffè e un amaro. Il conto finale l'ho giudicato equo.

Consigliatissimo!!

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[Martora]
25/09/2017
Ciao Lugianni, le rane come erano? E le fanno solo fritte o anche in umido? E le lumache erano quelle di terra, e fatte come?
(scusami tanto per la mitraglia di domande, ma ho una infinita nostalgia di queste pietanze, da quando ha chiuso Marchesini a Tivoli... e ora mi urge trovare alternative!emoticon )
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[Lugianni]
26/09/2017
Ciao Martora, penso che le rane le facciano solo fritte. Le lumache sono quelle di terra preparate con pangrattato e prezzemolo, forse anche una punta d'aglio. Ricordo che in zona, diversi anni fa, le facevano in modo simile al ristorante sayonara, sempre sulla fondovalle.
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[Martora]
26/09/2017
Allora sono le lumache alla bourguignonne, buonissime!!!
Mi documenterò anche sul Sayonara, nel frattempo ti ringrazio tantissimo per le dritte! emoticon
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[lukeforever]
26/09/2017
X le lumache consiglio Sagra della lumaca Casumaro provincia di Ferrara.
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[Martora]
26/09/2017
Eh... Lo so Luke: sono andata varie volte a Casumaro e dintorni, e sempre con immensa soddisfazione.
Ma ora sto cercando anche locali più vicini, e meno legati alle limitanti cadenze sagrali emoticon