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Via Doss dei Cembri, 1, Piani del Vioz, TN
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
19.66 €
Servizio utilizzato:
ristorante
Contesto:
 
montagna
Commenti:
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lo zio

ha visitato il locale il 18/08/2017 lo zio avatar
329 Recensioni scritte dal 12/08/2011 4628 Punti

Rifugio di montagna con ampia terrazza per mangiare all'esterno godendo di un favoloso panorama e base di partenza per il Vioz raggiunto in due “tappe” con partenza da Fonti di Pejo prima in cabinovia poi dopo erta camminata; all'interno un unica grande sala con foto datate del rifugio alle pareti , lunghi tavoli con banconi da condividere , tovagliette in carta, infine un camino acceso che creava una gradevole atmosfera. Menù tipico locale, ordiniamo : 2 piatti unici consistenti in polenta , spezzatino di cervo, canederli, funghi e crauti , più un piatto di solo canederli  in brodo per mia moglie oltre ad un paio d' acqua. Il giudizio sul piatto unico vorrei riassumerlo come segue:

canederli: calorici e nutrienti , buoni

cervo : dal sapore particolare , squisito

polenta : il piatto povero per eccellenza , gustosa

crauti : dal gusto deciso e un po' aspro non per me

funghi : contorno perfetto

Chiudiamo soddisfatti , ristorati e in tutta fretta, per il rischio pioggia sulla strada del ritorno, con un eccellente maxi fetta di crostata ai frutti di bosco da suddividere amorevolmente. 

Alla prossima !

Consigliatissimo!!