Un’antica osteria di campagna trasformata in un ristorante davvero speciale, dove la tradizione incontra le nuove tendenze e il Rock.

Avete letto bene: il Rock. Perché il locale di Fabio e Susy pur preservando le migliori consuetudini della più importante tipicità enogastronomica emiliana,  sta sempre più diventando uno dei maggiori punti di riferimento per la musica cantautoriale del nuovo millennio made in Modena e non solo.  “La musica, la buona musica – racconta Susy – è da sempre la mia grande passione. E’ per questo motivo che con mio marito Fabio, da un po’ di tempo a questa parte stiamo cercando di offrire uno spazio ai tanti artisti che vogliono suonare le loro canzoni”. “Pur mantenendo alta – aggiunge Fabio – la qualità della nostra cucina; che è quella tramandata di generazione in generazione. In realtà, cerchiamo soltanto di coinvolgere le nuove generazioni facendo loro incontrare i sapori di una volta attraverso il migliore intrattenimento”. “E’ vero – osserva Susy – continuiamo a proporre la cucina, lo stare a tavola di una volta,  senza per questo escludere  nuove idee. Una fra tutte: il brunch domenicale proposto la scorsa estate che ha raccolto molti consensi. Siamo soltanto un locale con qualcosa di particolare in più  da offrire“.

Avanti così allora: a tutto Rock!